幼儿园科学喂养制度 促进宝宝健康饮食

　　【摘要】当宝宝逐渐长大之后，幼儿园便成为宝宝的乐园，在这里他们会认识更多的小朋友，会学习更多有趣的事情。然而，宝宝到幼儿园后的饮食却成为家长担忧的一大问题，毕竟这不是在家里。为了确保幼儿的饮食健康，目前各地都有一定的幼儿园科学喂养制度，帮助宝宝健康成长。

　　幼儿园科学喂养制度一：膳食合理、营养均衡
　　膳食合理，营养充足、均衡，使幼儿在园两餐一点达到平均供给量的80%。根据伙食费及市场供应情况制定每周带量食谱，并严格监督执行，不能随意改变。注意干稀搭配、粗细搭配、荤素搭配。保证一周之内不重样，多利用豆制食品进行蛋白质的互补。早餐以主食为主，优质蛋白质为辅，绿、橙色蔬菜达到蔬菜总量的20%～50%.多选用季节性蔬菜，每日蔬菜量与粮食量基本相等或略多。

　　幼儿园科学喂养制度二：培养良好饮食习惯
　　培养幼儿不偏食、不挑食、细嚼慢咽的饮食习惯，按时进食，进餐时间不少于20分钟，两餐间隔不少于3小时。幼儿饭前不作剧烈运动，并要用流动水和肥皂水洗耳恭听手，饭前和饭后要保持幼儿心情愉快，专心进餐、不说话。对年幼体弱和其他特殊幼儿在洗手和吃饭要特别照顾。一岁半的幼儿开始培养自己用勺，两岁学会独立吃饭，两岁半时饭菜可分开，4岁以上学会用筷子。3岁以上学龄前儿童饭后喝1～2口水，以清洁口腔预防龋齿。

　　幼儿园科学喂养制度三：注意幼儿饮食烹煮原则
　　要根据幼儿膳食制作的特点，注意幼儿食品的烹制原则，以食品色、香、味通过幼儿的视觉、触觉、嗅觉等器官反应到大脑，从而达到促进食欲的目的。在烹调过程中尽量减少食物的营养素的损失。以食用植物油为主，科学进食碘盐。少吃腌、腊食物，花生、核桃、杏仁等人落入气管的危险的食物需磨碎或制酱后才可供给幼儿食用。

　　幼儿园科学喂养制度四：定期进行膳食调查
　　每学期进行一次膳食调查，连续5天，用称重法。记录第餐各种食物的生食量、熟食量及剩余量。计算幼儿实际摄入量是否符合标准。计算要准确，并作好总结、分析。

　　慧择提示：幼儿园科学喂养制度有哪些？针对幼儿园里的宝宝，膳食合理、营养均衡、培养良好饮食习惯、注意幼儿饮食烹煮原则以及定期进行膳食调查都是为宝宝制定的幼儿园科学喂养制度，这些制度可以保证宝宝的健康饮食，进而促进他们的身体发育。