经常吃猪血有什么好处

　　【摘要】猪血又称液体肉、血豆腐和血花等，猪血的营养十分丰富，据测定每100克猪血中含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量。那么经常吃猪血有什么好处呢？下文将详细介绍。
　　健康投资，小投入高保障
　　经常吃猪血有什么好处：有助减肥
　　对于正在减肥的朋友们来说，猪血无疑是一种极好的食物，因为它含有的丰富的铁质，能防止减肥的朋友们减肥减到贫血。而且价廉物美，堪称“养血之玉”。

　　经常吃猪血有什么好处：防治贫血
　　猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。

　　经常吃猪血有什么好处：有抗癌作用
　　医学实践证明，猪血中的微量元素钴可防止恶性肿瘤的生长。科学家从猪血中分离出1种名为“创伤激素”的物质，它可将坏死和损伤的细胞除掉，并能作用于受伤组织，使其逐渐痊愈并恢复正常功能。这在其他食品中是难以获得的。

　　经常吃猪血有什么好处：能抗衰老
　　猪血多磷脂，而磷脂能使乙酰胆碱量增加，使神经细胞之间的联系迅速，从而改善人的记忆力。因此，有早期老年性痴呆症的患者宜多吃猪血。

　　经常吃猪血有什么好处：吃猪血可以止血
　　猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。

　　经常吃猪血有什么好处：吃猪血可以调养身体
　　猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。

　　慧择提示：经常吃猪血有什么好处呢？经常吃猪血的好处有很多，常见的好处有帮助减肥、防治贫血、抗癌、抗衰老、止血、调养身体等。另外猪血还可以预防中老年人冠心病、动脉硬化等疾病。