【摘要】乳酸菌饮料是人们生活中常饮用的食品,经常饮用乳酸菌饮料可以达到帮助消化、防止腹泻、预防癌症、消除便秘的功效。不过乳酸菌饮料不能随便饮用,随便饮用乳酸菌饮料会损害身体健康。那么乳酸菌饮料该怎么喝呢?
健康投资,小投入高保障
1、要鉴别品种
目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的乳酸菌饮料,其不具备乳酸菌饮料的保健作用,购买时要仔细识别。
2、要饭后2小时左右饮用
适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2以下,如饮乳酸菌饮料,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,PH值只上升到3—5。
3、要饮后及时漱口
随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
4、不要加热
乳酸菌饮料中的活性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。
5、不宜与某些药物同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏乳酸菌饮料中的乳酸菌。
6、不要给婴儿喂食
乳酸菌饮料含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且乳酸菌饮料中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
慧择提示:乳酸菌饮料可以帮助和维持人体内有益菌的平衡从而达到健康的目的,那么乳酸菌饮料该怎么喝呢?首先我们要鉴别乳酸菌饮料的品种,其次我们应在饭后2小时左右饮用。另外需要注意的是,乳酸菌饮料忌与药物同服,婴儿不能饮用乳酸菌饮料。