【摘要】在摩洛哥旅游，您完全不必担心会亏待自己的胃。因为，摩洛哥人对饮食是很讲究的。洛哥人很注重饮食的保养，不饮酒、不吃很油腻的东西。下面为您重点介绍摩洛哥旅游的美食情况。
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由于摩洛哥是一个穆斯林国家，吃的所有羊肉、鸡肉等等都是经过“向”之后宰杀的（穆斯林的向祷告仪式），认为这样才是对动物尊敬，吃起来才能心安理得。橄榄是非洲的特产，当作调味品用在肉菜里可以压制肉类原本的腥味，让味道更鲜美。
酷司
酷司是摩洛哥的一种主食，这是根据摩洛哥大厨的发音写下来的，其实就是“中东米”。在一个深口大盘里装上北非的米食——粗粒小麦粉，用鸡汁蒸熟后轻敷陈年奶油再蒸，反复三次，鸡汁的甜、奶油的香郁都入渗后才将各式肉类、蔬果、汤汁淋上，米饭最后看起来黄橙橙的，像小米饭一般。
冷盘沙拉
冷盘沙拉和西方的沙拉差不多，一般都是生菜、西红柿、黄瓜加上橄榄油之类调拌而成。因为这里的西红柿和黄瓜没有污染，而且不使用化肥，所以吃起来口感非常好。热盘沙拉有好几种，不过最常见的是杂路克，把茄子切成泥，然后加橄榄油腌制而成的，再跟西红柿、洋葱、大蒜、香菜等调拌而成。
烧烤串
摩洛哥是吃牛羊的国家，所以牛肉和羊肉在市场上是常见的肉类。一根竹签上串上羊肉再串些洋葱、青椒之类，烤熟之后再洒上一些孜然，味道很好。而且羊肉吃在嘴里更有饱满，非常有嚼劲，再加上洋葱和青椒的组合，感觉别有一番风味。
慧择提示：以上是对摩洛哥旅游美食情况的介绍。相信通过上述介绍，您已经对当地的饮食习惯有了一定的了解。这里提醒您，可以在出行前为自己投保一份旅游保险，让您的出行更加有安全感。
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由于摩洛哥是一个穆斯林国家，吃的所有羊肉、鸡肉等等都是经过“向”之后宰杀的（穆斯林的向祷告仪式），认为这样才是对动物尊敬，吃起来才能心安理得。橄榄是非洲的特产，当作调味品用在肉菜里可以压制肉类原本的腥味，让味道更鲜美。
酷司
酷司是摩洛哥的一种主食，这是根据摩洛哥大厨的发音写下来的，其实就是“中东米”。在一个深口大盘里装上北非的米食——粗粒小麦粉，用鸡汁蒸熟后轻敷陈年奶油再蒸，反复三次，鸡汁的甜、奶油的香郁都入渗后才将各式肉类、蔬果、汤汁淋上，米饭最后看起来黄橙橙的，像小米饭一般。
冷盘沙拉
冷盘沙拉和西方的沙拉差不多，一般都是生菜、西红柿、黄瓜加上橄榄油之类调拌而成。因为这里的西红柿和黄瓜没有污染，而且不使用化肥，所以吃起来口感非常好。热盘沙拉有好几种，不过最常见的是杂路克，把茄子切成泥，然后加橄榄油腌制而成的，再跟西红柿、洋葱、大蒜、香菜等调拌而成。
烧烤串
摩洛哥是吃牛羊的国家，所以牛肉和羊肉在市场上是常见的肉类。一根竹签上串上羊肉再串些洋葱、青椒之类，烤熟之后再洒上一些孜然，味道很好。而且羊肉吃在嘴里更有饱满，非常有嚼劲，再加上洋葱和青椒的组合，感觉别有一番风味。
慧择提示：以上是对摩洛哥旅游美食情况的介绍。相信通过上述介绍，您已经对当地的饮食习惯有了一定的了解。这里提醒您，可以在出行前为自己投保一份旅游保险，让您的出行更加有安全感。
