【摘要】随着消费者消费习惯的改变和新兴消费力量的崛起，生鲜电商屡屡获得资本的青睐。据报道，近日，国内首家引入食品安全保险机制的生鲜电商平台上线。那么该平台的上线有什么意义呢？
2月2日，光明食品集团宣布正式“触网”——建立自有生鲜电商平台光明·都市菜园。据悉，虽然此前光明食品集团旗下已经有子公司在尝试做一些电商平台，诸如农工商的便利通、上海梅林也有一米生活等，但从光明食品集团层面的“触网”尚属首次。
光明食品集团相关负责人表示，该电商平台目前虽然只是销售生鲜产品，但其定位则是光明食品集团所有产品的电商平台。前有淘宝、京东等电商平台“挡路”，后有各大小型垂直电商平台“围堵”，加上生鲜产品对物流配送要求较高，这条路似乎并不平坦。
食品集团争建电商背后是国内食品产业竞争激烈，国外巨头涌入抢食，竞争态势日益白热化，发展电商开拓新的销售渠道迫在眉睫。
据悉，正式上线之前，都市菜园网站已经经过了一段时间的试运行。都市菜园网站负责人上海都市生活企业发展有限公司总经理杨学军向媒体人表示，目前网站注册用户已经突破两万，日均配送单量一千个。根据光明食品集团的定位，该电商平台目前主要面向上海，当发展到足够规模后，会逐步向长三角地区扩张。
在食品电商领域，各大电商巨头早已布局，垂直领域也已经有不少电商企业布局，行业竞争可谓异常激烈。就连中粮集团旗下的我买网在奋战近六年后，虽然2014年预计销售额将在20亿左右，但依旧未实现盈利。
食品电商新秀都市菜园又能闯出多大名堂？
都市菜园最大优势莫过于背靠国内最大食品集团光明食品集团，光明食品集团是一家以食品产业链为核心的现代都市产业集团，重点发展以种源、生态、装备和标准农业为核心的现代都市农业。去年，光明食品集团营收突破1200亿元。
杨学军说：“新平台会整合光明食品集团农副食、供应链体系、线下门店渠道等资源，利用集团在现代农业、食品加工、商贸流通等领域具有的突出品牌优势、网络优势和集成优势，精确将其切入到移动互联网，打破传统生鲜食材采购的时间与空间束缚。”
初期发展以生鲜产品作为切入点或许也是光明食品集团发力电商平台的差异化竞争手段之一。
由于生鲜产品对产品采购管控以及物流运输要求很高，甚至需要冷链运输，然而我国物流还并不发达，特别是冷链方面依旧存在诸多问题，因此，大的电商平台很难建成全国规模的生鲜采购、物流配送体系，因此在生鲜产品这块大都处于尝试阶段，尚未形成真正的行业巨头。而都市菜园如果发力生鲜产品，可以利用光明食品集团在上海地区生鲜产品的绝对优势。通过生鲜产品积累了足够用户后，进而将光明食品集团旗下其他产品放入到该平台也就顺理成章了。
要做生鲜产品电商并非易事，都市菜园已经自建了物流团队来对旗下产品进行配送，即便如此，光明食品集团仍未“放心”，都市菜园还与安信农保签署全面合作协议，这在国内算是首家引入食品安全保险机制的生鲜电商平台。
慧择提示：综上所述可知，2月2日，光明食品集团宣布旗下筹备一年多的都市菜园生鲜电商平台正式上线，同时亦是国内首家引入食品安全保险机制的生鲜电商平台。专业人士表示，目前，国内生鲜电商虽然发展如火如荼，但由于参与者众多，仍处于“烧钱阶段”。
