土耳其美食有哪些推荐

　　【摘要】土耳其地处欧亚交界处，因为不同的民族、文化交融而使得这里的美食具有多元化的特色。土耳其美食主要分为开胃菜、沙拉、浓汤、配肉面饼、油炸或烧烤肉类。初次来土耳其品尝美食，您最好事先查看一下土耳其美食有哪些，以便于提前了解土耳其当地的美食情况。
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　　土耳其美食推荐一：土耳其烤肉(D.NER KEBAB)
　　原料：旋转烤肉(通常是羊肉，也有牛肉和鸡肉、皮塔和烤饼面包等。
　　推荐理由：朵奈尔(D.ner)是土耳其乃至欧洲最付盛名的食物，现已成为一种遍布街头巷尾的休闲主流美食。德国和土耳其的移民通常认为朵奈尔是一种在面饼中包裹着烤肉、泡菜、辣椒、西红柿和洋葱的“三明治”，事实上，也的确如此。

　　土耳其美食推荐二：多层薄饼(B?REK)
　　原料：Yufka面片或费罗面团、奶酪(羊乳酪、KASAR奶酪)、碎肉末、蔬菜等。
　　推荐理由：这是一种常见的土耳其糕点，历史较为悠久。其丰富的种类和独特的口味能满足每一个人的味蕾。比如，油炸的多层薄饼因制作简便而受到大众的追捧，圆盘烘焙的博饼则更适合劳动量大的人食用，或招待特殊的客人。

　　土耳其美食推荐三：鲈鱼(LEVREK)
　　原料：全鲈鱼、甜菜叶。
　　推荐理由：土耳其因其特殊的地理位置，而成为地中海地区海鲈鱼最大的生产国。这种鱼肉鲜味美，无论是烧烤、水煮还是腌制，都会让您食指大动口水直流。另外一种流行的吃法是用炭火烧烤整条鲈鱼(包括头部)，营养丰富且入口窜香，堪称一绝，地中海鲈鱼也因此名震天下。

　　土耳其美食推荐四：果仁蜜饼(BAKLAVA)
　　原料：费罗面片、坚果、糖浆、蜂蜜。
　　推荐理由：果仁蜜饼是世界著名的甜点之一，香味馥郁，甜而不腻。将费罗面团置于烤盘中，每层裹入碎坚果，再搭上甜蜜的糖浆或蜂蜜即可做成这道美食。

　　慧择提示：土耳其美食有哪些？除了上文推荐的四种以外，土耳其美食还包括各种冷菜、饼类，有机会来这个热情的国度游玩，一定要记得亲自品尝一番。很多时候旅游不仅仅是为了欣赏秀丽的自然风光，坐下来细细品尝美食也是旅行途中的一种特别享受。当然，出发前别忘记带上土耳其美食攻略。