【摘要】冲绳位于日本九州岛和中国台湾省之间,富有独特的自然环境,有“日本的夏威夷”之称,所以前往冲绳旅游绝对是正确的选择。去冲绳旅游,不仅要赏美景,更要品美食,那么冲绳美食有哪些呢?下文为您推荐。
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冲绳美食推荐:冲绳红烧肉
这是非常能够代表冲绳的食物之一,它是用慢火精煮而成,充分的分离脂肪,吃起来一点都不会腻,是比看上去还要健康很多的食物。味道也十分香。
冲绳美食推荐:冲绳豆腐
岛豆腐和地豆豆腐是冲绳豆腐里最为有名的品种。岛豆腐形状和木棉豆腐大大不同,质感较硬,即使用作炒菜也不会容易碎烂,比一般豆腐的蛋白质高出一倍,对身体非常有益。还有一种蓝子鱼豆腐,是把腌过的咸蓝子鱼与滑软的豆腐拌在一起,味道爽滑可口,清新自然,很适合和日本清酒一起食用。
冲绳美食推荐:豚骨拉面
这里特色食物之一的“豚肉”,也就是猪肉在冲绳非常有名气。冲绳的豚骨拉面,汤是用柴鱼和银鱼熬的汤,味道浓郁,颜色呈现奶白色,带着猪软骨的大块排骨也是炖了很久后,洗去多余的油脂才可以被放到这碗面上的,肉入口即化。
冲绳美食推荐:海葡萄
有“绿色鱼子酱”美名的海葡萄是来到冲绳必尝的食物,只有在这里才品尝得到。海葡萄含矿质元素,具有美容强身的功效。相关的研究报道表明,海葡萄具备抗御细菌与真菌的特性,常被用于治疗高血压与风湿,海葡萄可做冷菜、口味独特,绝对为特色菜肴。
冲绳美食推荐:石恒牛肉
这是生产于冲绳县石垣岛和八重山郡,黑牦牛身上的一种高级牛肉。几乎与神户牛肉一样有名,同时口感和味道也都为顶级。而且据说有名的神户牛肉,就是石垣那里产的小牛,送到神户去养大的。但要注意的是,石垣牛肉价格不菲,200G的牛排因部位不同从4800日元到15000多日元的价位都有。
慧择提示:冲绳美食有哪些呢?值得推荐的冲绳美食有很多,如冲绳红烧肉、冲绳豆腐、豚骨拉面等。不过上文推荐的美食只是冲绳美食的一部分,游客可以根据自己的喜好适当选择一些。