延吉美食攻略：延吉有什么特产

　　【摘要】延吉美食以米饭和朝鲜冷面为主食，以汤、酱、咸菜和泡菜为副食，各种口味的美食让人垂涎欲滴。延吉美食攻略有哪些？延吉不仅有美食，还有不少特产，延吉有什么特产？下面为您详细介绍。
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　　延吉有什么特产之长白山人参
　　人参又名棒槌，因其根似人形，故名人参。吉林人参，产于长白山区，以其品质地道、上乘、产量大，被誉为中国人参的正宗，与“貂皮”、“鹿茸角”一起被称为“东北三宝”。发祥于长白山的满族称其为“奥尔厚达”，意为“百草之王”，足见人们对人参的厚爱。走进长白山林区，会听到许多关于人参的美妙、神奇的传说，为人参更增添了神秘色彩。人参为五加科多年生草本植物，根肉质肥大，呈圆柱状或纺锤形，常分枝，须根上长有多数疣状物。茎单一直立，掌状复叶生于茎端，根据生长年限不同，叶数有所不同。初生叶为三对复叶，称“三花子”；第二年变为由五小叶组成的掌状复叶，俗称“巴掌”； 第三年生为二枚掌状复叶，通称“二甲子”；以后随年龄增加叶数随之增加，三叶者称“灯台子”，四叶者为“四匹子”，五叶、六叶者分别为“五匹叶”、“六匹叶”，以后年限再增加，叶数也不再增多。人参生三年开始开花，伞形花序顶生，小花淡黄绿色，花期6——7月，7——9月果实成熟，浆果鲜红色，俗称“亮红顶”。

　　延吉有什么特产之山里红(山楂)
　　山里红又名山楂，是长白山盛产的经济野果之一。它为蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅黄色皮孔，小枝紫褐色，单叶互生或于短枝上簇生，叶片宽卵形，伞房花序，花白色，后期变粉红色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。花期5——6个月，果期7——10月。生于海拔400——1000米间的向阳山坡、杂木林缘、灌丛间、蔬林内，分布于长白山区各县。山里红果实酸甜可口，能生津止渴，亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。

　　延吉有什么特产之党参
　　党参别名东党参、三叶菜。主产于通化、抚松、靖宇、长白等地。在海拔200——1500米的林下，灌丛及溪流畔经常成片生长，多生于肥沃深厚的腐殖质土壤中。党参是颇受医学家重视的常用中药之一，根入中药，始载于清《本草从新》，为滋补强壮剂。党参性平味甘，入脾，具有补足益气、养血生津之功效，用于中风虚弱、脾虚泄泻、津伤口渴、血虚萎黄等症。

　　慧择提示：以上介绍的便是延吉特产，这里特产种类丰富，远不止小编推荐的这些，人们可根据实际购买。游客出行前了解延吉美食攻略和特产有助于游玩的顺利，但游玩安全不容忽视。