陕西特色小吃：陕西特产有哪些

　　【摘要】外出游玩品尝当地美食是必不可少的事，陕西特色小吃众多，自然可以满足游客的需求。其实陕西不仅有让人垂涎欲滴的美食，还有不少供游客购买的特产，陕西特产有哪些？下面为您详细介绍。
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　　陕西特产有哪些之周至猕猴桃
　　周至猕猴桃为地理标志保护产品。周至猕猴桃猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。品种多样，其鲜果及加工品屡获国际国内多项大奖，并远销26个国家和地区。
　　营养价值：猕猴桃是一种高营养水果，除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需的17种氨基酸外，还含有可溶性固形物10.2——17%，其中糖类占70%，含酸量1.69%。但闻名于世的是维生素C与微量元素硒的高含量，其鲜果的维生素C105.8mg/100g，微量元素硒2.98mg/100g，被称为“营养金矿”、“保健奇果”。

　　陕西特产有哪些之阎良甜瓜
　　阎良甜瓜为农产品地理标志产品。阎良区是我国甜瓜主要生产基地，早春甜瓜种植面积5.5万亩，预计总产14.3万吨。阎良甜瓜以其甘甜爽口、风味纯正、肉厚腔小、耐贮耐运而享誉全国，受到广大消费者的青睐。

　　陕西特产有哪些之陕西板栗
　　栗树为我国古老树种之一，与李、杏、桃、枣并列为五果，已有二三千年的历史。陕西栽植栗树主要分布在秦岭地区，以商洛、长安板栗产量多、质量最好。
　　陕西板栗树树势茂盛，耐寒、耐旱和而瘠薄，对朋枯病抵抗力强，是良好的经济作物。陕西板栗涩皮（内种皮）易剥离，耐贮存，果内物质香甜软绵，肉质细腻，品质优良，营养素含量丰富。除直烹熟食用外，可与肉类烹制出名肴，如栗子鸡等。还可制成栗干、栗粉、罐头和各种点心等。

　　慧择提示：以上介绍的便是陕西特产，这里特产种类丰富，人们可根据实际进行购买。对于游客来说，提前了解陕西特色小吃和特产，有助于减少游玩过程中不必要的麻烦，但保证游玩安全需尽早为自己构建全面的保障体系。