【摘要】开封是中国十大菜系中“豫菜”发祥地,其饮食文化源远流长,人们去开封旅游时可品尝当地特色美食。开封特产有哪些?开封美食有哪些?这些都是游客出行前需了解的,下面小编为您详细介绍。
旅游出行,带保险同行
开封美食有哪些之开封小笼包
开封的小笼包特别讲究,薄薄的皮制出的包子,皮像菊花心,稍稍有点馅料的颜色露出,让人立刻有了食欲。黄家包子铺的小笼包久负盛名,很多吃货们慕名而去,赞不绝口。
开封美食有哪些之鲤鱼焙面
鲤鱼焙面是开封的传统名菜,久负盛名。它是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两道名菜配制而成。其特点是色泽枣红,软嫩鲜香。在开封的大小酒楼里都能尝到这一美味。
开封美食有哪些之黄焖鱼
黄焖鱼精选草鱼与小鲫鱼,加之各种大料以及卤汤焖制而成。鱼味鲜香,酱料浓郁,食后回味无限。
开封美食有哪些之羊肉炕馍
羊肉炕馍是薄薄的白面饼中间裹着羊肉末。筋道面饼,焦香的肉末,很有嚼头。鼓楼夜市上的老九羊肉炕馍比较有名气。
慧择提示:以上介绍的便是开封特产美食,这里美食种类繁多,游客可根据实际口味需求进行选择。保证开封旅游的愉快,人们不仅应该了解开封美食种类,还应该关注美食地点,从而做到有备无患。