【摘要】天津五大道是享誉全国的旅游景点,在这里游客可欣赏到各种风格的建筑。天津五大道不仅有众多文化古迹,还有让人胃口大开的美食,如果您准备去天津五大道旅游,千万不要错过,那么天津五大道美食有哪些?
旅游出行,带保障同行
天津五大道美食之油炸蚂蚱
油炸蚂蚱是天津独有的一道风味小吃。蚂蚱,学名蝗虫,对农作物危害极大。蝗灾袭来,片刻工夫,遮天盖地的蚂炸会把地里的庄稼吃得净光。从前,北方的农村深受其害,天津人竟恨到“剥其皮,食其肉”的程度。久而久之,蝗虫没有根除,却吃出一道名小吃来。逛津城,不吃油炸蚂蚱,是一大憾事。
每当傍晚,常见市民买上一包炸蚂炸,再来二两直沽老白干,坐在院里或马路边,边喝酒边品尝,颇能表现天津人的饮食特色。后来,人们把活蚂蚱用开水烫一下,然后晒干或晾干,存放到冬季炸着吃,其味道也甚为鲜美。
天津五大道美食之煎饼果子和锅巴菜
煎饼果子和锅巴菜是天津所独有的,别的城市都很少有的。据说煎饼果子和锅巴菜都是百年前由山东传来的经天津人改进成这个样子的,在《天津杂记》(成书于一八八四年),《天津纪略》(成书于一八九八年,也就是八国联军进犯天津的前二年)记天津风土掌故之事,还未见提到煎饼果子和锅巴菜,所以他们风行于庚子之前是不大可能的,如其从本世纪之初在天津出现,这样也将近百年了。
慧择提示:以上介绍的便是天津五大道特色美食,这里的美食种类多,小编推荐的只是其中比较有代表性的。游客去天津五大道旅游时不仅需了解美食,还应该提前制定合理的乘车路线。