【摘要】鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而蛋白质中所含的必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,也容易被人体消化吸收。那么宝宝可以吃鱼吗?宝宝吃鱼的好处有哪些呢?宝宝吃什么鱼好呢?针对上述问题,下文将详细解答。
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宝宝吃鱼的好处:使眼睛明亮有神
鱼类中的牛璜酸,可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应,并维持大脑皮质视敏度的刺激反应,具有维持视力的功能。
宝宝吃鱼的好处:帮助脑部发育
DHA是多元不饱和脂肪酸,可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅,提高脑细胞活力,增强记忆、反应与学习能力;并能预防、改善老年痴呆症状。
宝宝吃鱼的好处:减轻过敏与发炎症状
EPA及DHA具有抑制过敏反应的效果,如异位性皮肤炎,可减轻过敏症状;还可减少溃疡性结肠炎的发炎情况。
宝宝吃什么鱼好
1、首推海鱼,如罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、黄花鱼、比目鱼等。这些鱼肉中鱼刺较大,几乎没有小刺。
2、吃带鱼时去掉两侧的刺,只剩中间与脊椎骨相连的大刺,给宝宝吃也较安全。
3、吃鲈鱼、鲫鱼、链鱼、鲤鱼、武昌鱼等则最好给宝宝选择没有小刺的腹肉。
4、宝宝最好食用应季的鱼。因为不同季节的鱼,其体内脂肪含量有很大变化,DHA和EPA(二十碳五烯酸)的含量也随季节有所变化。应季的鱼味道好,鱼肥肉厚,而且价格便宜,DHA和EPA的含量也丰富。做鱼时要非常细心地挑出鱼刺,一定要保证把鱼刺剔除干净后再给宝宝吃。尽量做一些鱼刺较少、较大、容易剔刺的鱼给宝宝吃,宝宝如果还比较小,可以吃剁烂的鱼肉泥。
慧择提示:鱼肉富含丰富的营养元素,因此宝宝吃鱼的好处有很多,如帮助脑部发育、使眼睛明亮有神、减轻过敏与发炎症状等。不过需要注意的是,并不是所有的鱼都适合给宝宝食用,一般来说海鱼等鱼刺较少的鱼最适合宝宝。