【摘要】喝苹果醋有什么好处呢?据悉经常喝苹果醋不仅能根除便秘、抑制黑斑粉刺的产生,而且还具有有促进皮肤新陈代谢的功能。自己在家制作苹果醋安全又健康,那么苹果醋怎么做呢?
健康投资,小投入高保障
1、苹果洗净,擦干表面水分,再切成小片(表面水分擦干,有利于防腐)。
2、在瓶子底部铺上一些冰糖,再将苹果片一层层码入,表面再撒上冰糖(醋有一定的腐蚀性,所以最好用玻璃瓶盛装)。
3、倒入米醋,醋要完全没过苹果片(关于醋和糖的用量:我是一瓶用了450ml醋,冰糖约80g,醋的用量以苹果为准,将苹果果肉完全浸泡进去就可以了,糖的用量可以随意些。)
4、在瓶口蒙上一层保鲜膜,再拧上盖子,置阴凉干燥处放置3个月以上。
5、当醋呈金黄色的时候,就说明泡好了,将苹果块捞起不用,再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍(经过长时间的浸泡,醋里面会有很细小的果肉悬浮物,所以先过滤再装瓶,果醋看起来会更清澈透亮)。
6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鲜膜,再拧上盖子。放置在阴凉处,或入冰箱冷藏。喝的时候,取适量果醋,兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。
慧择提示:喝苹果醋有什么好处呢?喝苹果醋的好处有很多,但是如果您能自己制作苹果醋,那么您就会深切感受到苹果醋的健康保障功效。需要注意的是苹果醋可用来拌凉菜或沙拉,饮用时则可以兑入果汁、蜂蜜水或者冰块,如果能适当降低醋的浓度,口感会更好。