【摘要】其实在旅行中饮食安全应加强重视，季高温时节出游，游客要注意饮食安全，讲究饮食卫生，防止病从口入及不科学的饮食习惯造成的身体不适或疾病。尤其是在海滨城市食用海鲜产品时，一定要挑干净新鲜的食用，防止发生食物中毒。 吃海鲜时和刚刚吃了海鲜后，不要饮用冰啤、冰水、冷水，不要吃过凉的食物，以防发生腹泻等疾病。那么安全旅游到底要注意哪些饮食安全呢？
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一、在车船或飞机上要节制饮食。乘行时，由于没有有运动条件，食物的消化过程延长、速度减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，引起肠胃不适。
二、注意饮水卫生。一般来说，正确的饮水顺序是：蒸溜水、开水和消毒净化过的自来水、山泉和深井水。江、河、塘、湖水千万不能生饮。必要时可用瓜果代水。
三、学会鉴别饮食店卫生是否合格。合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净，收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。
四、慎重对待每一餐。高中档的饮食店一般可放心去吃，大排档的可有选择地吃，摊位或沿街摆卖（推车卖）的则要看您的运气和胆量了，虽不能保证它的卫生条件，但实践证明吃它吃出大病的并不多（也许会肚子疼哦），俗话所说：撑死胆大的、饿死胆小的。安在这儿也不无道理。 旅途中保持身体健康的首要问题就是时刻注意饮食卫生，防止病从口入。
慧择提示：通过上述介绍，相信大家对于旅游中饮食应注意的问题有了了解，这里建议，若进食了有毒野生菌类，轻则出现恶心、呕吐、腹痛，重则出现头昏、幻视等症状，严重的会引发急性肾功能衰竭或溶血性中毒导致休克甚至死亡。因此，旅游者在选择菌类食用时，不确定的菌类不要食用；在食用后，一旦发现身体不适，应设法催吐，并及时去医院治疗。最后推荐一款旅游保险给大家，供大家参考！
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二、注意饮水卫生。一般来说，正确的饮水顺序是：蒸溜水、开水和消毒净化过的自来水、山泉和深井水。江、河、塘、湖水千万不能生饮。必要时可用瓜果代水。
三、学会鉴别饮食店卫生是否合格。合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净，收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。
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