孩子鸡蛋吃多了有什么坏处

　　【摘要】鸡蛋被认为是营养丰富的食品，因为鸡蛋中含有的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等营养物质是人体健康所需要的，其中卵磷脂和卵黄素是婴儿身体发育特别需要的物质。但对孩子来说，鸡蛋并非吃得越多越好。那么孩子鸡蛋吃多了会怎么样？孩子鸡蛋吃多了有什么坏处呢？
　　
　　1～2岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1～1.5个鸡蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时也只能将少蛋黄研碎，放在奶糕中食用，以后逐渐加至0.5～1个。如果食入太多，孩子的胃肠负担不了，会导致消化吸收功能障碍，引起消化不良和营养不良。

　　另外，鸡蛋还具有发酵特性，儿童的皮肤如有生疮化脓，吃了鸡蛋会使病情加剧。

　　还有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃，由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死，因而容易引起腹泻和寄生虫病。如果鸡蛋中有“鼠伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”，儿童会因此而患伤寒或肠炎；如鸡蛋中不含活菌而只有大量毒素存在，则表现为急性食物中毒，潜伏期只有几小时，起病急，病程持续1～2天，症状为呕吐、腹泻，年长诉腹痛严重，伴有高热，疲乏等。此外，民间有“生鸡蛋治疗小儿便秘”的说法，事实上，这样做不仅治不了便秘，还会发生“弓形虫”感染。这种病发病较急，全身各器官几乎均会受到侵犯，常常引起肺炎、心肌炎、斑丘疹、肌肉和关节疼痛、脑炎、脑膜炎等，甚至导致死亡。

　　慧择提示：孩子鸡蛋吃多了有什么坏处呢？研究证明，儿童每天只需要1～1.5个鸡蛋，如果过量食用鸡蛋不仅不会增加营养，还会导致儿童消化吸收功能障碍，引起疾病。所以日常生活中，孩子应少吃鸡蛋。