福建旅游攻略
  福建省位于中国东南沿海,介。东北与浙江省毗邻,西、西北与江西省接界,西南与广东省相连,东隔台湾海峡与台湾省相望。陆地平面形状似一斜长方形,东西最大间距约480千米,南北最大间距约530千米;大部分属中亚热带,闽东南部分地区属南亚热带;土地总面积12.4万平方千米,海域面积13.6万平方千米。
  
  境内峰岭耸峙,丘陵连绵,河谷、盆地穿插其间,山地、丘陵占全省总面积的80%以上,素有“八山一水一分田”之称。地势总体上西北高东南低,横断面略呈马鞍形。因受新华夏构造的控制,在西部和中部形成北(北)东向斜贯全省的闽西大山带和闽中大山带,两大山带之间为互不贯通的河谷、盆地,东部沿海为丘陵、台地和滨海平原。
  
  海域面积13.63万平方公里。全省海岸线总长6128公里,其中大陆线3752公里,居全国第一位。大小岛屿1546个,占全国1/6;拥有泉州湾、厦门湾、福州湾、兴化湾、湄州湾、沙埕港、三都澳,东山湾等众多天然深水港湾。
  
  土笋冻
  土笋冻”是个什么东西,竟让闽南人如此酷爱?这土笋原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上,学名叫做“星虫”的一种环节软体动物。它含有胶质,身长二、三寸,其外形粗陋,颜色黑褐,粗者如食指,细者似稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸,细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。“土笋冻”就是用它加工而成的冻品。
  
  扁食
  北方也叫馄饨,厦门的扁食在馅料上和北方不同,用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合在一起打成肉泥,再用薄如蝉翼的面皮包裹成粒,汤是用猪大骨熬出来的,吃的时候再点缀些青翠的香葱或芹菜末,撒些胡椒粉,味道清甜鲜美,让你忍不住想吃第二碗。
  
  烧肉粽
  厦门的烧肉粽,特点在于一个“烧”字,也就是非趁热吃不可。加料烧肉粽里有板栗、红烧肉、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等,肉粽的米是糯米,事先炒过了,包好后的粽子要等开水煮沸时才下锅烧,煮好后拨开棕衣,香气扑鼻,粽子色泽红黄闪亮,味道香甜,油润不腻。
  
  土楼
  这个平常的自然村落,就因至今犹存三十多座大小不一、方圆各异的客家土楼,而扬名天下。村中有最富丽堂皇的“土楼王子”振成楼,有最小的“袖珍圆楼”如升楼,有布达拉宫式的奎聚楼,有府第式的福裕楼,还有土墙最厚的景阳楼……天然镶嵌于梯田山谷间、弯曲溪岸上,与山林、小溪、自然村落组成旋律优美的田园牧歌。
  
  寿山溪漂流
  寿山溪两岸万木竞秀,竹影婆娑;涧边幽兰丛生,彩蝶飞舞,飞瀑跌泉随处可见。东去的溪流九曲六弯,有鸳鸯潭、相思潭、象鼻潭、三叠瀑、五叠瀑;沿途奇石峥嵘,气象万千,浮现在游客眼前的是一幅天然的山水画卷。溪流两岸万木竞秀竹影婆娑;涧边幽兰丛生彩蝶飞舞,飞艇逐浪,徐急徐缓,沿途奇石突兀,神态万千。飞艇击浪五叠瀑、扁舟戏水鸳鸯潭。寿山溪漂流有惊无险的感受,让你难以忘怀……
  
  火山岛自然生态风景区
  在这里总共种植了600多种奇花,还有各种各样的翠竹,特别要强调的是这里的负氧离子的含量特别的高,有益身心健康。这里还有“八卦莲花盘”和“海誓山盟台”。八卦莲花盘是由地壳运动岩浆喷发而形成的,主要是由几个火山喷气口构成,形状很像八卦和莲花,因此称之为“八卦莲花盘”。大家看这海誓山盟台,它随着潮水的涨落而隐现。据说这里是印证爱情的最好地方,所以年轻情侣,幸福老人,还是对爱情充满向往的朋友们,都可以来这里许下愿望,它可以印证你们的爱情。