普罗旺斯旅游攻略
  普罗旺斯(Provence)位于法国东南部,毗邻地中海和意大利,从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地区,中间有大河“Rhone”流过。自古就以靓丽的阳光和蔚蓝的天空,迷人的地中海和心醉的薰衣草,令世人惊艳。
 
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  交通
  从普罗旺斯一路逶迤至蔚蓝海岸,穿越山野冈峦、村落古城至碧海蓝天的渡假天堂,这条交错着纯朴与奢华的路线,两百年来散发着独特的魅力,吸引无数的观光客像候鸟般定期造访,现在以最方便的大众交通工具,带你直闯法国的秘密花园。
  
  普罗旺斯最令人心旷神怡的是,它的空气中总是充满了薰衣草、百里香、松树等的香气。这种独特的自然香气是在其他地方所无法轻易体验到的。其中又以薰衣草最为得天独厚且受到喜爱。由于充足灿烂的阳光最适宜薰衣草的成长,再加上当地居民对薰衣草香气以及疗效的钟爱,因此,在普罗旺斯不仅可以看到遍地薰衣草紫色花海翻腾的迷人画面,而且在家也常见挂着各式各样薰衣草香包、香袋,商店也摆满由薰衣草制成的各种制品,像薰衣草香精油、香水、香皂、蜡烛等,在药房与市集中贩卖着分袋包装好的薰衣草花草茶。让人禁不住想多了解普罗旺斯迷人的香气——薰衣草的种种。
  
  在普罗旺斯,薰衣草花田一年四季都有着截然不同的景观。冬天,在收成切割后,只剩下短而整齐的枯茎,覆盖着白雪。春天一到,绿叶冒出。6月紫晕
  普罗旺斯-薰衣草的海洋,渐渐地随着夏天的艳阳愈来愈热,薰衣草花也很快地转变成迷人的深紫色。紧接着是忙碌的采收工作开始了,掌握时间很重要,因此,花农们必须夜以继日地采割花朵,并蒸馏萃取液。直到9月底,所有的花田都已采收完成。薰衣草花田才得以喘口气,吸收大自然的精华,为明年夏天的再一次盛开紫色花朵而做准备。
  
  饮食
  许多人常用三种食物代表普罗旺斯的烹调特色:橄榄油、大蒜与西红柿。走在普罗旺斯,触目所及几乎都是绿油油的橄榄树,此地可以说是法国橄榄油生产的重镇,仅造就了别致地自然景观,也提供了居民营养所须的油脂。橄榄也顺理成章的走入每家的厨房,橄榄酱(tapenade)即是最佳范例。尽管对巴黎人来说,普罗旺斯是所谓的乡下地方,文化水平绝对比不上首都,就连当地人讲话都带着无法忍受的地方口音,不过观光客可不这么想。埃克斯拥有世界各地的风味美食,但最有名的还是当地的本地菜,埃克斯菜肴是普罗旺斯菜系的代表,被视为最具代表性、取材最独特、饮食结构最合理的地中海风味美食。
  
  畅游普罗旺斯的蔚蓝海岸
  普罗旺斯,是中世纪诗人在诗歌中时常称道的“快活王国”;今天的人们常称它为“蔚蓝海岸”。较具代表性的几处据点是马赛、康城、尼斯、摩纳哥、蒙地卡罗等。
  但蔚蓝海岸一年四季的美景,还得要数寒冬,北部高山如屏障挡住刺骨的朔风,不能侵越,使得山南一片煦日阳光下,大自然的安乐窝。蔚蓝海岸,可以从马赛港向东出发,沿途橄榄成林,青葱不绝,老枝杈桠,姿态奇特。林中村舍散立,顶红灰墙。幸运或遇上跨着毛驴的村女,几疑时光倒退。再进至赫黎,棕风萧飒,这是大文学家史蒂文生曾经留恋过的情境。康城在蔚蓝海岸的城镇中,历史最久,而且有最浓厚的贵族气息。尼斯、维莱法兰西和波罗各地的别墅,鳞次栉比,花畦亭台,层叠不尽,直至水湄。蒙地卡罗是世界知名的赌城,四方赌徒如蚁附膻。再前即抵意大利边境,在柠檬环绕中,芒通就好像一个刚睡醒的人。