普罗旺斯旅游攻略

　　普罗旺斯旅游攻略
　　普罗旺斯（Provence）位于法国东南部，毗邻地中海和意大利，从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地区，中间有大河“Rhone”流过。自古就以靓丽的阳光和蔚蓝的天空，迷人的地中海和心醉的薰衣草，令世人惊艳。
　


　
　　交通
　　从普罗旺斯一路逶迤至蔚蓝海岸，穿越山野冈峦、村落古城至碧海蓝天的渡假天堂，这条交错着纯朴与奢华的路线，两百年来散发着独特的魅力，吸引无数的观光客像候鸟般定期造访，现在以最方便的大众交通工具，带你直闯法国的秘密花园。
　　
　　普罗旺斯最令人心旷神怡的是，它的空气中总是充满了薰衣草、百里香、松树等的香气。这种独特的自然香气是在其他地方所无法轻易体验到的。其中又以薰衣草最为得天独厚且受到喜爱。由于充足灿烂的阳光最适宜薰衣草的成长，再加上当地居民对薰衣草香气以及疗效的钟爱，因此，在普罗旺斯不仅可以看到遍地薰衣草紫色花海翻腾的迷人画面，而且在家也常见挂着各式各样薰衣草香包、香袋，商店也摆满由薰衣草制成的各种制品，像薰衣草香精油、香水、香皂、蜡烛等，在药房与市集中贩卖着分袋包装好的薰衣草花草茶。让人禁不住想多了解普罗旺斯迷人的香气——薰衣草的种种。
　　
　　在普罗旺斯，薰衣草花田一年四季都有着截然不同的景观。冬天，在收成切割后，只剩下短而整齐的枯茎，覆盖着白雪。春天一到，绿叶冒出。6月紫晕
　　普罗旺斯-薰衣草的海洋，渐渐地随着夏天的艳阳愈来愈热，薰衣草花也很快地转变成迷人的深紫色。紧接着是忙碌的采收工作开始了，掌握时间很重要，因此，花农们必须夜以继日地采割花朵，并蒸馏萃取液。直到9月底，所有的花田都已采收完成。薰衣草花田才得以喘口气，吸收大自然的精华，为明年夏天的再一次盛开紫色花朵而做准备。
　　
　　饮食
　　许多人常用三种食物代表普罗旺斯的烹调特色：橄榄油、大蒜与西红柿。走在普罗旺斯，触目所及几乎都是绿油油的橄榄树，此地可以说是法国橄榄油生产的重镇，仅造就了别致地自然景观，也提供了居民营养所须的油脂。橄榄也顺理成章的走入每家的厨房，橄榄酱（tapenade）即是最佳范例。尽管对巴黎人来说，普罗旺斯是所谓的乡下地方，文化水平绝对比不上首都，就连当地人讲话都带着无法忍受的地方口音，不过观光客可不这么想。埃克斯拥有世界各地的风味美食，但最有名的还是当地的本地菜，埃克斯菜肴是普罗旺斯菜系的代表，被视为最具代表性、取材最独特、饮食结构最合理的地中海风味美食。
　　
　　畅游普罗旺斯的蔚蓝海岸
　　普罗旺斯，是中世纪诗人在诗歌中时常称道的“快活王国”；今天的人们常称它为“蔚蓝海岸”。较具代表性的几处据点是马赛、康城、尼斯、摩纳哥、蒙地卡罗等。
　　但蔚蓝海岸一年四季的美景，还得要数寒冬，北部高山如屏障挡住刺骨的朔风，不能侵越，使得山南一片煦日阳光下，大自然的安乐窝。蔚蓝海岸，可以从马赛港向东出发，沿途橄榄成林，青葱不绝，老枝杈桠，姿态奇特。林中村舍散立，顶红灰墙。幸运或遇上跨着毛驴的村女，几疑时光倒退。再进至赫黎，棕风萧飒，这是大文学家史蒂文生曾经留恋过的情境。康城在蔚蓝海岸的城镇中，历史最久，而且有最浓厚的贵族气息。尼斯、维莱法兰西和波罗各地的别墅，鳞次栉比，花畦亭台，层叠不尽，直至水湄。蒙地卡罗是世界知名的赌城，四方赌徒如蚁附膻。再前即抵意大利边境，在柠檬环绕中，芒通就好像一个刚睡醒的人。