榆林,有粗狂的黄土高坡,有古老的围墙,有厚朴的民居,有半废弃的窑洞,也有保存完好的木楼,这一道道独特的风景为这片土地描绘出一幅美丽的画卷。下面小编就通过榆林旅游攻略为您展现这座塞北城市的独特风采。


  榆林旅游攻略之简介
  榆林市位于陕西省的最北部,陕北黄土高原和毛乌素沙地交界处,是黄土高原与内蒙古高原的过渡区。东临黄河与山西省朔州市、忻州市、吕梁市隔河相望,西连与宁夏吴忠市、甘肃省庆阳市相接,南接本省延安市,北与内蒙古鄂尔多斯市相连,系陕、甘、宁、蒙、晋五省区交界地。
  能源矿产资源富集一地,被誉为“中国的科威特”。有世界七大煤田之一的神府煤田,有中国陆上探明的最大整装气田——陕甘宁气田。轻工产品以皮革、纺织、毛毯最为出名。名胜古迹有红石峡、镇北台、李自成行宫、易马城等。 是国家历史文化名城之一。


  榆林旅游攻略之交通
  飞机
  榆林机场地处榆阳市区的西南处,每周都有往返于北京和西安的航班,也有到上海的航班,但需在西安转机。
  火车
  目前有三条铁路线穿过榆林,分别是包头至神木、神木至朔州和神木至延安铁路。铁路沿线经过的主要站点有:临潼、西安、咸阳、延安及安康等。
  客车
  榆林市有榆林汽车站(汽车南站)、榆林汽车北站两个长途汽车站。
  每天都有至西安、太原、北京、包头等地的长途客运班车。


  榆林旅游攻略之美食
  佳县马蹄酥
  马蹄酥,因形似马蹄而得名,原是佳县民间走亲访友时的名贵糕点,是用精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等为原料制成,色泽褐黄,纹层清晰,脆酥绵甜,且耐存放。
  炸豆奶
  炸豆奶是陕西省榆林市的特色名小吃,是用豆浆为主要原料制成,故名炸豆奶。榆林炸豆奶的特色:色泽金黄,外脆内软嫩,入口即化,香甜甘美,豆香馥郁。
  米脂驴板肠
  流传着“能舍孩子娘,不舍驴板肠”的米脂驴板肠,是在卤汤锅内慢慢入味,再加上酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软做成。端上盘就香味袭人;麻辣咸嫩的口味,加上原汤汁,融合在一起的味道可谓百吃不腻。
  拼三鲜
  拼三鲜的基本原料是猪肉、羊肉、鸡肉这三种肉,配料有水木耳、水黄花、海带丝、韭黄、菠菜等,是陕北美食里的一道名菜。到榆林不吃拼三鲜,也可以说失去了一次品尝宫廷菜的机会。据说乾隆皇帝私访榆林时,曾吃过此菜,赞不绝口。后来,被带入宫中,作为招待外国使臣的压轴菜。
  榆林豆腐
  榆林豆腐是用优质黄豆和普惠泉流出的“桃花水”磨制加工而成,点豆腐用酸浆,做出的豆腐色白、嫩软、韧细、味美。康熙皇帝巡榆时,当地名厨上了此菜,味美鲜嫩,皇上赞不绝口名之“清香白玉板,红嘴绿鹦哥”。从此名传古今。
  榆林大红枣
  由于榆林地区降水少,所以这里出产的红枣个大味甜质细。来榆林一定尝尝当地特有的大红枣。
  清涧煎饼
  清涧煎饼是榆林市清涧县一种独特的地方风味小吃,用荞麦做成,极为好吃。早在元代王桢《农中》就有荞麦“治去皮壳,磨而成面,摊作煎饼,配蒜而食”的记载,可谓历史悠久。


  榆林旅游攻略之小贴士
  小提醒
  榆林属中温带干旱气候,主要的气候特点是四季分明,日夜温差大,春季多风沙、夏季多雷阵雨和冰雹。所以旅行时一定要备足御寒衣服和雨具。一般秋季温度适中,凉风送爽,可尽赏黄土高坡的天高云淡。


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