【摘要】接二连三曝光的食品安全问题让消费者谈之色变，预防显得格外重要。相关部门应制定出合理的食品安全管理制度，加强监督体系，从源头上进行整治。此外，日常生活中也需制定预防措施。那么，我们应该如何避免呢？
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1、关注食品安全报道
我们要关注食品安全问题，曝光出现问题的食品暂时不要食用。
2、改变一些平时的习惯，远离垃圾食品
例如油炸食品，烧烤类食品，罐头类食品，腌制食品，加工类肉食品（例如火腿肠等），过甜食品（例如奶油类的等），果脯、话梅和蜜饯类食物，方便面等等。这些食品或者含有强致癌物，如三苯四丙吡，或者含有能产生致癌物的亚硝酸盐类，或者热量极高，容易导致肥胖，心脑血管病等疾病，或者含有各种防腐剂，增白剂，增色剂等等化学合成物质。这些物质对人体的危害是显而易见的，因此应该远离这些食品。但是这些食品一般味美可口，是大多数人喜欢的食品，那怎么办呢？这确实是一个矛盾，我的意见是，这些食品可以吃，因为人生活着还有一个乐趣的问题，如果所有这些不能吃，那些不能吃，人生也就失去了乐趣，像一个苦行僧一样，而且真的要计较起来，几乎没有什么东西可以吃的。这就讲究一个平衡的问题，可以适当吃，既解决了馋欲，又不会对身体造成什么危害。
3、远离霉变食品
很多保存不当容易发霉，例如玉米，花生，一旦食品发霉，应该立即扔掉，因为发霉的食物含有黄曲霉毒素等，而黄曲霉毒素是一种强烈致癌物，尤其容易导致肝癌。而利用这些玉米花生榨的油，同样会含有黄曲霉毒素的。因此，平时在选择的这些油料的时候尽量选用大牌子可信的牌子。
4、尽量处理残留农药的食品
现在的蔬菜水果，都不可避免的会有农药残留，因此在买回来这些食物时，要进行彻底冲洗，可以先用清水浸泡一段时间，当然不需要时间太长。或者利用某些洗涤品来进行清洗，然后削皮食用。
5、尽量食用洁净食品
减少细菌病毒等有害物质进入我们人体的机会，但是过犹不及，我们不能指望我们所吃的食品是完全没有细菌病毒的，这也是不可能的，而且完全没有细菌病毒，我们机体也会无法得到刺激，进而产生相应的抗体的。在尽可能的情况下，吃洁净食品。
6、不选用具有激素的食品
现在的鸡也好，猪也好，都是快速增肥出栏，这自然能解决人们的食物需求问题，但是使用的饲料却往往都是添加了激素，而这些激素进入到人体，则会影响人体自身的激素分泌，最终导致人体的内分泌失调，一些腺体功能萎缩，而一旦不食用含激素的食品，短时间内腺体功能难以恢复，则会对身体造成很大的影响，另外，目前的儿童性早熟问题也很大原因是由食品中的激素造成的，对孩子的危害是非常大的。因此，我们平时尽量不选用那些肉食鸡或者猪等。
慧择提示：日常生活中，做到上述几点或许可以降低食品安全问题对家人的影响。可是，有时候往往是防不胜防。因此，还需加强保险保障，利用保险转嫁可能的风险，给家人和自己更全面的呵护。
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1、关注食品安全报道
我们要关注食品安全问题，曝光出现问题的食品暂时不要食用。
2、改变一些平时的习惯，远离垃圾食品
例如油炸食品，烧烤类食品，罐头类食品，腌制食品，加工类肉食品（例如火腿肠等），过甜食品（例如奶油类的等），果脯、话梅和蜜饯类食物，方便面等等。这些食品或者含有强致癌物，如三苯四丙吡，或者含有能产生致癌物的亚硝酸盐类，或者热量极高，容易导致肥胖，心脑血管病等疾病，或者含有各种防腐剂，增白剂，增色剂等等化学合成物质。这些物质对人体的危害是显而易见的，因此应该远离这些食品。但是这些食品一般味美可口，是大多数人喜欢的食品，那怎么办呢？这确实是一个矛盾，我的意见是，这些食品可以吃，因为人生活着还有一个乐趣的问题，如果所有这些不能吃，那些不能吃，人生也就失去了乐趣，像一个苦行僧一样，而且真的要计较起来，几乎没有什么东西可以吃的。这就讲究一个平衡的问题，可以适当吃，既解决了馋欲，又不会对身体造成什么危害。
3、远离霉变食品
很多保存不当容易发霉，例如玉米，花生，一旦食品发霉，应该立即扔掉，因为发霉的食物含有黄曲霉毒素等，而黄曲霉毒素是一种强烈致癌物，尤其容易导致肝癌。而利用这些玉米花生榨的油，同样会含有黄曲霉毒素的。因此，平时在选择的这些油料的时候尽量选用大牌子可信的牌子。
4、尽量处理残留农药的食品
现在的蔬菜水果，都不可避免的会有农药残留，因此在买回来这些食物时，要进行彻底冲洗，可以先用清水浸泡一段时间，当然不需要时间太长。或者利用某些洗涤品来进行清洗，然后削皮食用。
5、尽量食用洁净食品
减少细菌病毒等有害物质进入我们人体的机会，但是过犹不及，我们不能指望我们所吃的食品是完全没有细菌病毒的，这也是不可能的，而且完全没有细菌病毒，我们机体也会无法得到刺激，进而产生相应的抗体的。在尽可能的情况下，吃洁净食品。
6、不选用具有激素的食品
现在的鸡也好，猪也好，都是快速增肥出栏，这自然能解决人们的食物需求问题，但是使用的饲料却往往都是添加了激素，而这些激素进入到人体，则会影响人体自身的激素分泌，最终导致人体的内分泌失调，一些腺体功能萎缩，而一旦不食用含激素的食品，短时间内腺体功能难以恢复，则会对身体造成很大的影响，另外，目前的儿童性早熟问题也很大原因是由食品中的激素造成的，对孩子的危害是非常大的。因此，我们平时尽量不选用那些肉食鸡或者猪等。
慧择提示：日常生活中，做到上述几点或许可以降低食品安全问题对家人的影响。可是，有时候往往是防不胜防。因此，还需加强保险保障，利用保险转嫁可能的风险，给家人和自己更全面的呵护。
