【摘要】今年入夏以来我国多地出现连续十几日的高温干旱天气，而上海更是遭遇了百年难遇的干旱。恶劣的干旱天气使得上海的蔬菜水果无法正常生长，农户们遭受着前所未有的经济损失，将农户的经济损失降到最低成了上海的首要问题。
自7月以来，上海遭遇百年罕见高温干旱天气。“高烤”之下，上海农业面临着巨大的挑战。能否保证两千万市民吃上平价菜，能否将农民的损失降到最低，成了今夏上海的首要考题。
部分郊区果蔬产量减半
“今年气温实在太高，我们基地减产至少一半，甚至更高”，上海鑫和果蔬合作社社长郭宏告诉记者，“往年夏天一天能出货一两万元，现在一天出货只有一两千元。
果农的损失也较严重。上海市金山区吕巷镇素有“蟠桃之乡”的美誉，蟠桃的种植面积有七八千亩。记者在吕巷镇看到，沿路的桃树不仅树叶晒得焦黄，不少果实也被晒成“桃干”。金山区农委主任张亚军告诉记者，“我们这蟠桃质量很好，往年亩产2000斤不是问题，今年亩产1000斤都难保，保守估计每亩地损失5000元以上”。
“土壤里的水太少了，如果这样的干旱天气再持续十几天，很多果树都要枯死了，这样农民的损失就更大”，上海市农委蔬菜办主任陈德明说。
2008年雪灾之后，上海确定了一个目标，即绿叶菜本地供应率要达到90%以上，否则便可能影响居民的正常生活。今年高温百年难见，周边地区受灾也很严重，如果不能保证本地绿叶菜供应，也很难从外地调剂。能不能保证绿叶菜的供应，直接影响老百姓能否吃上平价菜。
全力以赴保障供应 市区菜价基本平稳
徐家汇(002561,股吧)乐山菜市场位于上海市中心，记者走访多个菜铺了解到，菜价尽管有所上涨，但是和往年夏天比起来相差不多，很多菜贩和消费者甚至都没有感受到高温的“威力”。
“从七月底开始，鸡毛菜差不多就要六七元一斤，比起平时肯定要高不少，但是和往年夏天比都差不多，涨得不算厉害”，卖了十几年菜的董素芬说。记者问询了其他几位菜贩，也得到了类似的回答。末了，董大姐还问了记者一句，“高温在乡下影响很大吗？”
为了将高温的影响降到最低，科技助阵不可少。上海市农委加急形成了《高温条件下绿叶蔬菜生产技术措施建议》，分发给各个区县作为技术指导。同时，还紧急下拨遮阳网、防虫网、叶面肥等生产物资。据统计，在“夏淡”抗灾救灾物资准备方面，市郊共投入资金3000万元。
为了防止抢产量下猛药，上海市农委还组织5个检查组，开展蔬菜生产安全检查，防止农药残留超标。
多方努力之下，菜量的供应基本满足需要。陈德明介绍，现在上海绿叶菜每日上市约3800吨左右，比往常4000吨的水平有所下降，但是足以保障供应。定点监测也显示，在出现20多个高温日的情况下，7月份青菜每公斤田头交易均价1.9元，基本与去年持平。8月份涨至2.9元，但仍处于可控范围内。
“保险惠农”减少菜农损失
走进市郊的蔬菜大棚，里面的温度基本上比室外高出10℃以上。尽管菜农们都是早晚开工，但是高温对身体的影响还是很大。更何况，现在从事一线劳动的菜农有不少是中老年人。
郭宏说，“每次干活时我都紧张得不得了，生怕谁中暑生病。经常从这个棚走到那个棚看，要是看到谁的衣服湿透了，拽也要拽他们去休息一会。”
为了保障菜农安全，上海市农委联合安信农业保险公司，加急推出“菜农高温人身伤害保险”。安信农保实收保费5元，实收保费由合作社等投保单位承担，菜农无须承担费用，就可以最高享受20万元额度的保险。
陈德明表示，目前已有2万名菜农购买了此项保险，明年将开始全面推广这项保险，减少农业合作社的经营风险。
对于因为高温造成损失的菜农，财政部门对参加2013年“夏淡”绿叶菜成本价格保险的菜农给予一次性的种子补贴，每亩次投保面积补贴52元。安信农业保险公司对参加2013年“夏淡”绿叶菜成本保险前两阶段的菜农，给予每亩次50元的一次性补贴。按此标准计算，郭宏的鑫和果蔬合作社差不多能拿到4万元的补贴。
慧择提示：面对着恶劣的高温天气，我们无能为力，能做的就是最大程度上的控制经济损失，风险无处不在，提前做好规划很重要。
自7月以来，上海遭遇百年罕见高温干旱天气。“高烤”之下，上海农业面临着巨大的挑战。能否保证两千万市民吃上平价菜，能否将农民的损失降到最低，成了今夏上海的首要考题。
部分郊区果蔬产量减半
“今年气温实在太高，我们基地减产至少一半，甚至更高”，上海鑫和果蔬合作社社长郭宏告诉记者，“往年夏天一天能出货一两万元，现在一天出货只有一两千元。
果农的损失也较严重。上海市金山区吕巷镇素有“蟠桃之乡”的美誉，蟠桃的种植面积有七八千亩。记者在吕巷镇看到，沿路的桃树不仅树叶晒得焦黄，不少果实也被晒成“桃干”。金山区农委主任张亚军告诉记者，“我们这蟠桃质量很好，往年亩产2000斤不是问题，今年亩产1000斤都难保，保守估计每亩地损失5000元以上”。
“土壤里的水太少了，如果这样的干旱天气再持续十几天，很多果树都要枯死了，这样农民的损失就更大”，上海市农委蔬菜办主任陈德明说。
2008年雪灾之后，上海确定了一个目标，即绿叶菜本地供应率要达到90%以上，否则便可能影响居民的正常生活。今年高温百年难见，周边地区受灾也很严重，如果不能保证本地绿叶菜供应，也很难从外地调剂。能不能保证绿叶菜的供应，直接影响老百姓能否吃上平价菜。
全力以赴保障供应 市区菜价基本平稳
徐家汇(002561,股吧)乐山菜市场位于上海市中心，记者走访多个菜铺了解到，菜价尽管有所上涨，但是和往年夏天比起来相差不多，很多菜贩和消费者甚至都没有感受到高温的“威力”。
“从七月底开始，鸡毛菜差不多就要六七元一斤，比起平时肯定要高不少，但是和往年夏天比都差不多，涨得不算厉害”，卖了十几年菜的董素芬说。记者问询了其他几位菜贩，也得到了类似的回答。末了，董大姐还问了记者一句，“高温在乡下影响很大吗？”
为了将高温的影响降到最低，科技助阵不可少。上海市农委加急形成了《高温条件下绿叶蔬菜生产技术措施建议》，分发给各个区县作为技术指导。同时，还紧急下拨遮阳网、防虫网、叶面肥等生产物资。据统计，在“夏淡”抗灾救灾物资准备方面，市郊共投入资金3000万元。
为了防止抢产量下猛药，上海市农委还组织5个检查组，开展蔬菜生产安全检查，防止农药残留超标。
多方努力之下，菜量的供应基本满足需要。陈德明介绍，现在上海绿叶菜每日上市约3800吨左右，比往常4000吨的水平有所下降，但是足以保障供应。定点监测也显示，在出现20多个高温日的情况下，7月份青菜每公斤田头交易均价1.9元，基本与去年持平。8月份涨至2.9元，但仍处于可控范围内。
“保险惠农”减少菜农损失
走进市郊的蔬菜大棚，里面的温度基本上比室外高出10℃以上。尽管菜农们都是早晚开工，但是高温对身体的影响还是很大。更何况，现在从事一线劳动的菜农有不少是中老年人。
郭宏说，“每次干活时我都紧张得不得了，生怕谁中暑生病。经常从这个棚走到那个棚看，要是看到谁的衣服湿透了，拽也要拽他们去休息一会。”
为了保障菜农安全，上海市农委联合安信农业保险公司，加急推出“菜农高温人身伤害保险”。安信农保实收保费5元，实收保费由合作社等投保单位承担，菜农无须承担费用，就可以最高享受20万元额度的保险。
陈德明表示，目前已有2万名菜农购买了此项保险，明年将开始全面推广这项保险，减少农业合作社的经营风险。
对于因为高温造成损失的菜农，财政部门对参加2013年“夏淡”绿叶菜成本价格保险的菜农给予一次性的种子补贴，每亩次投保面积补贴52元。安信农业保险公司对参加2013年“夏淡”绿叶菜成本保险前两阶段的菜农，给予每亩次50元的一次性补贴。按此标准计算，郭宏的鑫和果蔬合作社差不多能拿到4万元的补贴。
慧择提示：面对着恶劣的高温天气，我们无能为力，能做的就是最大程度上的控制经济损失，风险无处不在，提前做好规划很重要。
