【摘要】来到毛里求斯旅游，您肯定要问了：这个荒凉的小岛能有什么美味佳肴？实际上，毛里求斯人早就为游客们准备好了一场饕餮盛宴。毛里求斯的菜式是全世界最丰富的。因此，来毛里求斯旅游，您完全不必担心会亏待自己的胃。
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“百万富翁沙律”（Millionaire Salad）
之所以有这么独特的名称，是因为沙律是由当地盛产的棕榈树心（Heart of Palm）烹调而成的，一棵棕榈需五年的时间长成，只有树心能吃，一棵只够八人享用，可谓桌上珍品。
朗胟酒（Ram）
毛里求斯人喜欢喝当地一种甘蔗酿的朗胟酒（Ram），这酒后劲足，容易醉，不过如果往酒里兑水，就不会那么容易醉了。
Creole（克里奥尔）
Creole（克里奥尔）可说是这片世外桃源美食的基调。而Creole是指用咖喱和番茄肉汁（rougail）的煮食主法。
海鲜
毛里求斯位于印度洋，毗邻非洲马达加斯加东部的岛屿，是个未受污染的怡人小岛，因此海产特别丰富，如玛玲鱼、鲜吞拿鱼、烟剑鱼、生蚝、迷你龙虾。其中烟剑鱼更是十分出名，鱼质跟三文鱼相若，但颜色偏红。
慧择提示：由于地理和历史的原因，毛里求斯各色菜肴丰富，烹调方法多变，各种风味的美食应有尽有。只要您善于尝试，您一定会在这里找到适合自己的美味佳肴。相信毛里求斯之旅一定是对您胃的最佳犒赏。
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“百万富翁沙律”（Millionaire Salad）
之所以有这么独特的名称，是因为沙律是由当地盛产的棕榈树心（Heart of Palm）烹调而成的，一棵棕榈需五年的时间长成，只有树心能吃，一棵只够八人享用，可谓桌上珍品。
朗胟酒（Ram）
毛里求斯人喜欢喝当地一种甘蔗酿的朗胟酒（Ram），这酒后劲足，容易醉，不过如果往酒里兑水，就不会那么容易醉了。
Creole（克里奥尔）
Creole（克里奥尔）可说是这片世外桃源美食的基调。而Creole是指用咖喱和番茄肉汁（rougail）的煮食主法。
海鲜
毛里求斯位于印度洋，毗邻非洲马达加斯加东部的岛屿，是个未受污染的怡人小岛，因此海产特别丰富，如玛玲鱼、鲜吞拿鱼、烟剑鱼、生蚝、迷你龙虾。其中烟剑鱼更是十分出名，鱼质跟三文鱼相若，但颜色偏红。
慧择提示：由于地理和历史的原因，毛里求斯各色菜肴丰富，烹调方法多变，各种风味的美食应有尽有。只要您善于尝试，您一定会在这里找到适合自己的美味佳肴。相信毛里求斯之旅一定是对您胃的最佳犒赏。
