【摘要】去首尔旅游，了解首尔文化，首先要从品尝当地美食开始。您对韩国美食的印象还停留在泡菜的阶段吗？那您就彻底out了。下面为您简单介绍一下首尔的饮食文化，希望对您的首尔之行有所帮助。
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首尔的饮食既有一般韩国饮食的特点，也有自身的一些地域特色。
首先，从朝鲜时代起，五百多年来首尔一直是首都，所以，至今还保留着旧时的饮食风格。首尔饮食不咸也不辣，味道适中；量虽少，但种类繁多，强调菜式美观大方。
其次，排场大，讲礼仪。由于源自宫廷饮食，首尔饮食比较讲究排场，也更重视用餐的礼仪，比如长者没有开始用餐，其他人就不能动筷等。
特色菜有酱汤泡饭、牛杂碎汤、炖牛尾汤、人参鸡汤、荏子鸡汤、石锅拌饭、冷面、艾蒿汤、大枣粥、炖年糕、烤年糕串、炖年糕、韩国泡菜等等。
在首尔，位于西大门区大新洞的石兰，以及韩国之家的韩式客饭很有名，午餐尤为价廉，须提前电话预约。冷面在各大众化餐厅都有，较有代表性的是又来屋。首尔的梨泰院花园、三元花园、西门会馆等则以烤肉出名。而韩国泡菜更是韩国大众食品，但在不同的餐馆会有不同的味道。
慧择提示：以上是对首尔旅游饮食情况的介绍，相信您此时已经对首尔的美食垂涎三尺了。还等什么，心动不如马上行动。趁着这春暖花开的季节，赶快订一张去韩国的机票，享受那属于您的魅力首尔之旅吧！
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在首尔，位于西大门区大新洞的石兰，以及韩国之家的韩式客饭很有名，午餐尤为价廉，须提前电话预约。冷面在各大众化餐厅都有，较有代表性的是又来屋。首尔的梨泰院花园、三元花园、西门会馆等则以烤肉出名。而韩国泡菜更是韩国大众食品，但在不同的餐馆会有不同的味道。
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