【摘要】说起婺源旅游,就不得不说当地的吃喝玩乐。很多到过当地旅游的人对婺源的美食都赞不绝口。它是全国著名的文化与生态旅游县,被外界誉为“中国最美的乡村”。下面我们为大家详细介绍婺源当地吃喝玩乐的情况。
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1.食
婺源特色的菜肴,主要以糊(豆腐糊、厥菜糊等等)、粉(粉蒸鱼、粉蒸肉等等)为主要烹饪手法。江西菜都是以辣的为主,若是不吃辣的可要事先与厨房讲清楚。
另“糊”菜其实叫“蒸菜”,江西地区仅有婺源有这种特色烹饪法。做的好其实很好吃,而且完全不会呈我们在良友所看到的糊糊状。特别是先吃蒸菜再喝当地米酒不易醉。最后一天在一家小饭店我才了解正宗的婺源蒸菜,其实味道还不错呢。另有一道“南瓜花塞肉”,别有情趣。乡野风味在上海可没机会尝吧。
在婺源的一些小地方,是找不到饭店的。大家可与农家商量,尝尝农家饭。当地人都较为好客,我们曾经一行 8人在农家用餐,总共才花了30元。而且味道特别好。
2.游
到婺源主要观赏的是婺源的“四古”特色:明清古建筑,灵岩古洞群,古树名木和古文化。
婺源县是徽商的发源地之一,商人们在外地挣钱,在家乡投资,故而今日的婺源,读书的人多,做官的人也多。也使得今日的婺源,明清建筑遍布全县。官宦府第,家族祠堂,商人住宅,乡民故居,应有尽有。这些建筑,有前堂后堂先后序列者,有数十户栋连片者,街巷由一式青石板铺成,古建筑以沱川,浙源,江湾,流头,思口,龙山,许村和清华等乡镇的某些村庄更为集中,此外尚有廊桥,路亭,门楼,店面,戏台等。
婺源素有“书乡”之誉。自宋至清有仕宦名人2665人,着作2180部。南宋理学家,教育家朱熹和近代铁路工程专家詹天佑是婺源的骄傲。
思溪尚有一幅保存完好,雕工精美的“百寿图”门幅,值得一看。不过要拍照需付看门老太太2元钱。路线安排:(分西,北,东线,所有线路都是以紫阳镇为中心点来划分)
西线:紫阳镇-赋春的鸳鸯湖-阳春古戏台-登凤游山-许村的民居,夜宿许村许村-横槎古桥(太平天国时古战场)-中云(商周文化遗址)-坑头(明清建筑)-紫阳镇
北线:紫阳镇-清华镇安排好住宿-登大鄣山,擂鼓峰,海拔1630公尺-回清华镇后,游彩虹桥-宿清华镇。清华镇-沱川(理坑明清古建筑群)-浙源(龙天塔)-岭脚村,上吴楚分源古栈道,或在村里逛逛也不错-虹关村(千年古树)-回紫阳镇宿。
东线:紫阳-端莘(港口新湖)-下晓起-上晓起(古建筑)-回下晓起-江湾俞氏祠堂(宋代)-紫阳
3.购
婺源四色特产中外驰名。它们分别是:
红色的-荷包鲤鱼:荷包红鲤鱼是全国为独特淡水鱼种,钓鱼台国宴珍品。正宗的红鲤鱼腹部应该很大,形似荷包,因此而得名。
绿色的-婺绿(茶):早在唐代,婺源就是着名的绿茶产区,宋时被称为全国六大绝品之一,明清入贡。1915年曾获巴拿马万国博览会金奖,婺绿珍品大鄣山茶荣获‘99昆明市博会金奖,“天佑”婺绿茶荣获'99诺贝尔世界发明成果博览会最高金奖;有“茶乡”之美誉。
黑色的-(龙尾)砚台:龙尾砚又称歙砚,为中国四大名砚之一。砚石产于婺源龙尾山,唐宋时,因婺源属安徽古歙州辖地以州名物,故称歙砚。龙尾砚现有金星,金眉,眉子,罗蚊,鱼子五大类,一百多个品种。自唐宋伊外,被历代皇室和文人墨客所推重,南唐后主李煜称其为“天下冠”,当代书画家誉为“砚国明珠”白色的-江湾雪梨:江湾雪梨素有“江南梨王”之誉,贵为贡品。
4.娱
当地的娱乐设施较少,但在紫阳镇的金牛和良友还是有不错的歌舞厅。卡拉ok唱一晚才100元。其实到了婺源县内的各个小村镇,大家可以去看看当地的小学和幼儿园。和孩子们交流交流。当地由于交通的原因,许多孩子都未出过远门,甚至连去紫阳镇的次数都屈指可数。所以和孩子们谈谈外面的世界,和他们共同做做游戏,也使我们也年轻不伲路鸹氐搅送?当地的孩子还会很热心的带你逛逛他们的村子,参观他们住的房子。大家还可与当地老乡一起到田间劳作,感受一下赶牛拉犁,推着独轮车的感觉。
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1.食
婺源特色的菜肴,主要以糊(豆腐糊、厥菜糊等等)、粉(粉蒸鱼、粉蒸肉等等)为主要烹饪手法。江西菜都是以辣的为主,若是不吃辣的可要事先与厨房讲清楚。
另“糊”菜其实叫“蒸菜”,江西地区仅有婺源有这种特色烹饪法。做的好其实很好吃,而且完全不会呈我们在良友所看到的糊糊状。特别是先吃蒸菜再喝当地米酒不易醉。最后一天在一家小饭店我才了解正宗的婺源蒸菜,其实味道还不错呢。另有一道“南瓜花塞肉”,别有情趣。乡野风味在上海可没机会尝吧。
在婺源的一些小地方,是找不到饭店的。大家可与农家商量,尝尝农家饭。当地人都较为好客,我们曾经一行 8人在农家用餐,总共才花了30元。而且味道特别好。
2.游
到婺源主要观赏的是婺源的“四古”特色:明清古建筑,灵岩古洞群,古树名木和古文化。
婺源县是徽商的发源地之一,商人们在外地挣钱,在家乡投资,故而今日的婺源,读书的人多,做官的人也多。也使得今日的婺源,明清建筑遍布全县。官宦府第,家族祠堂,商人住宅,乡民故居,应有尽有。这些建筑,有前堂后堂先后序列者,有数十户栋连片者,街巷由一式青石板铺成,古建筑以沱川,浙源,江湾,流头,思口,龙山,许村和清华等乡镇的某些村庄更为集中,此外尚有廊桥,路亭,门楼,店面,戏台等。
婺源素有“书乡”之誉。自宋至清有仕宦名人2665人,着作2180部。南宋理学家,教育家朱熹和近代铁路工程专家詹天佑是婺源的骄傲。
思溪尚有一幅保存完好,雕工精美的“百寿图”门幅,值得一看。不过要拍照需付看门老太太2元钱。路线安排:(分西,北,东线,所有线路都是以紫阳镇为中心点来划分)
西线:紫阳镇-赋春的鸳鸯湖-阳春古戏台-登凤游山-许村的民居,夜宿许村许村-横槎古桥(太平天国时古战场)-中云(商周文化遗址)-坑头(明清建筑)-紫阳镇
北线:紫阳镇-清华镇安排好住宿-登大鄣山,擂鼓峰,海拔1630公尺-回清华镇后,游彩虹桥-宿清华镇。清华镇-沱川(理坑明清古建筑群)-浙源(龙天塔)-岭脚村,上吴楚分源古栈道,或在村里逛逛也不错-虹关村(千年古树)-回紫阳镇宿。
东线:紫阳-端莘(港口新湖)-下晓起-上晓起(古建筑)-回下晓起-江湾俞氏祠堂(宋代)-紫阳
3.购
婺源四色特产中外驰名。它们分别是:
红色的-荷包鲤鱼:荷包红鲤鱼是全国为独特淡水鱼种,钓鱼台国宴珍品。正宗的红鲤鱼腹部应该很大,形似荷包,因此而得名。
绿色的-婺绿(茶):早在唐代,婺源就是着名的绿茶产区,宋时被称为全国六大绝品之一,明清入贡。1915年曾获巴拿马万国博览会金奖,婺绿珍品大鄣山茶荣获‘99昆明市博会金奖,“天佑”婺绿茶荣获'99诺贝尔世界发明成果博览会最高金奖;有“茶乡”之美誉。
黑色的-(龙尾)砚台:龙尾砚又称歙砚,为中国四大名砚之一。砚石产于婺源龙尾山,唐宋时,因婺源属安徽古歙州辖地以州名物,故称歙砚。龙尾砚现有金星,金眉,眉子,罗蚊,鱼子五大类,一百多个品种。自唐宋伊外,被历代皇室和文人墨客所推重,南唐后主李煜称其为“天下冠”,当代书画家誉为“砚国明珠”白色的-江湾雪梨:江湾雪梨素有“江南梨王”之誉,贵为贡品。
4.娱
当地的娱乐设施较少,但在紫阳镇的金牛和良友还是有不错的歌舞厅。卡拉ok唱一晚才100元。其实到了婺源县内的各个小村镇,大家可以去看看当地的小学和幼儿园。和孩子们交流交流。当地由于交通的原因,许多孩子都未出过远门,甚至连去紫阳镇的次数都屈指可数。所以和孩子们谈谈外面的世界,和他们共同做做游戏,也使我们也年轻不伲路鸹氐搅送?当地的孩子还会很热心的带你逛逛他们的村子,参观他们住的房子。大家还可与当地老乡一起到田间劳作,感受一下赶牛拉犁,推着独轮车的感觉。
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