徐家汇美食有哪些 美食推荐

　　【摘要】徐家汇位于上海中心城区的西南繁华徐家汇部，是上海有名的商业中心之一。在徐家汇游玩，最不用担心的莫过于吃了，这里各种各样的美食让人眼花缭乱，徐家汇美食有哪些？下面小编为您详细介绍。
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　　徐家汇美食推荐之德林酸菜鱼火锅
　　招牌酸菜鱼锅底果然名不虚传，鱼肉肉质嫩滑，味道鲜美；酸菜爽口，也够酸，特别开胃。这里的菜量很足，可谓价廉物美。除了酸菜鱼外，其他东西跟别的火锅店差不多。这里的生意很好，人十分多，有时要排一个小时的队，一定要早一些去。

　　徐家汇美食推荐之老坛贵州酸汤鱼
　　贵州菜的辣讲究的是香辣、酸辣和糊辣。辣得要香，辣中有酸，但不是醋酸，是糯米经过发酵的酸，还有番茄的酸等各种酸混合在一起的酸。糊辣非胡乱地辣，而是把辣椒磨碎在锅里炒至稍微发糊时的那种辣。这家贵州菜馆还不错，装修比较简单，半高的木桌竹椅，蜡染的布，青花瓷的碎片，给人一种“老式大茶坊”的感觉。菜的品种很多，很多贵阳有的菜这儿都能吃到，味道也挺正宗，酸辣开胃，适合口味重的人。

　　徐家汇美食推荐之普罗旺斯的树
　　是一家自然素食馆，店堂是淡淡的绿。既然是自然素食馆，提倡的就是健康的饮食新概念。冰花翠景和腓力牛排是这里的特色菜。前者是由西芹、百合、银耳、芦荟等佐以橄榄油炒制而成，有清火解毒美容养颜的功效，颜色也是清清白白，放在嘴里，各种东东的味道互不干扰，而且都很甘甜。至于牛排自然也是素菜荤做，外形上和真的牛排切成条状的样子基本无异，其实是由大豆纤维烹制而成。尽管可以乱真，但第一口的味道和真牛排还是大有区别，只是“细细嚼来”的时候，收得很紧、排得很有序的大豆纤维、黑胡椒，再加上些想象力，还是有些“以假乱真”的水平。

　　慧择提示：徐家汇美食有哪些？徐家汇美食远不止小编介绍的这些，独具特色的美食可让您胃口大开，充分享受大快朵颐的乐趣。人们去徐家汇旅游时不仅需了解美食，还应该知道乘车路线，从而做到有备无患。