作为土耳其最大城市，聚集着土耳其近五分之一人口的伊斯坦布尔由于是历史上丝绸之路的终点站，被中国游客所迷恋和向往。随着土耳其2002年5月1日成为中国公民旅游目的国，越来越多的中国人来到伊斯坦布尔这座凝固历史的城市，一睹风采。
多元文化融合
由于地理位置特殊，伊斯坦布尔自古以来就是交通、军事、商业和宗教的重地，曾是罗马帝国和奥斯曼帝国的首都，多元文化层叠以及东西方文化的交互冲击，使伊斯坦布尔展现出迷人的多重特点。游客能看到伊斯兰文化和罗马文化的遗迹如此和谐地呈现在眼前。托普卡帕博物馆以及数目众多、规模巨大的清真寺世界闻名。乘船游海峡可以清晰地了解这个城市的魅力。洗一个土耳其浴能放松身心。
如何巧花钱
服装方面，由于土耳其是穆斯林国家，游览过程中会有很多清真寺，尽管土耳其非常欧化，但是在清真寺里面还是需要尊重伊斯兰文化，另外考虑到天气原因，比较暴露和紧身的衣服是不适合穿着的。
购物方面，地道的土耳其特产是皮货和海泡石手工艺品。在盛产优质安卡拉羊的土耳其买皮衣是最划算的事情了。另外，海泡石的烟斗更是土耳其特有，海泡石素有石中“白金”的美誉。
饮食方面，土耳其转烤肉非常有名，主要原料是牛肉、羊肉或鸡肉，在肉中加入适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等后搅拌，再抹上油，进行腌制后，用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来，做成一个巨大的肉团。厨师不停地转动铁棍进行烧烤。吃时一片片地切下来食用，让人久久难忘。
