【摘要】1992年的夏季奥运会让巴塞罗那这个名词进入广大中国人的视野,而位于伊比利亚半岛东北部的巴塞罗那不仅是欧洲知名的旅游城市,同时也是美食爱好者的天堂,巴塞罗那美食不仅极具西班牙风味,同时也融入了一些本土的特色,西红柿酱土豆、炸鱿鱼、凤尾鱼、油炸火腿、猪肉香肠等西班牙特色美食在巴塞罗那应有尽有。那么巴塞罗那美食有哪些呢?下文将对此进行详细介绍。
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巴塞罗那美食有哪些?巴塞罗那美食推荐一:海鲜
在巴塞罗那数不清的美味佳肴中,应该首推海鲜。由于西班牙三面环海,所以渔业资源十分丰富,海鲜特别的多。一年四季,海鲜充斥于市,而且价格相对于欧洲其他国家要便宜得多。在巴塞罗那的奥林匹克海港一带,林立着大大小小的海鲜馆。大多数餐馆门口的水柜里都养着生猛海鲜,它们在水里悠闲自得的游来游去,显得十分诱人。西班牙的海鲜烹调方式多以清水煮和平底锅煎烤为主,目的是为了保持海鲜原有的味道和鲜美。
巴塞罗那美食有哪些?巴塞罗那美食推荐二:火腿
除了海鲜,西班牙人最爱的食物,非伊比利亚火腿莫属。在巴塞罗那最有名的博盖利亚菜市场里,一进门就可以看到一条条酷似金华火腿模样的西班牙火腿被商贩们吊了起来。
巴塞罗那美食有哪些?巴塞罗那美食推荐三:Tapas
通常来说,Tapas是西班牙最能以味觉来体现当地特色的一种形式,它对西班牙人来说不是一道菜,而是一种已经无比深入的习惯和文化。Tapas其实就是将一些菜品的体积缩小,为了尽可能满足食客们多尝试的概念。再加上每天下午的2:00到4:00吃午餐,晚上9:00到12:00吃晚餐,这样大跨度的就餐时间自然为Tapas的盛行创造了条件。尽管个头不大,但不论作为饭前开胃小菜还是两顿之间的点心,Tapas永远是酒吧里少不了的主角。
巴塞罗那美食有哪些?巴塞罗那美食推荐四:西班牙海鲜饭
虽然这里不是西班牙海鲜饭(Paella)的发源地,但却是吃海鲜饭的好地方,因为新鲜的原材料取之不尽。除海鲜饭,巴塞罗那作为西班牙的重要城市之一,当然也保持着西班牙的传统美食——西班牙火腿(Jamón)及各式香肠(如Butifarra),并融合当地的食材及烹饪方式,制作出许多具有地方特色的吃食。另外,其甜点也值得一试,比如著名的Crema Catalana。
慧择提示:巴塞罗那美食有哪些?以上为您推荐的巴塞罗那美食有四种,而实际上巴塞罗那美食是无法具体统计的,有时间的话,您不妨先研究一下巴塞罗那美食攻略,然后再找个合适的时间,来这里细细品尝巴塞罗那美食的健康与美味。