南昌美食攻略：南昌特色小吃推荐

　　【摘要】南昌，又称洪城、英雄城，有着两千两百多年的建城史，因南方繁荣昌盛而得名。南昌风景优美，历史古迹众多，吸引不少国内外游客来此旅游。前往南昌旅游，游客不要忘记品尝当地特色小吃，那么南昌特色小吃有哪些呢？南昌美食攻略为您推荐。
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　　南昌特色小吃推荐：南昌米粉
　　说到南昌美食，所有南昌人首先都会推荐南昌米粉。久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫，最不可少的是南昌人独特的辣椒和胡椒粉。早晨来一碗拌粉，加一份瓦罐汤，简直是人间美味。

　　南昌特色小吃推荐：瓦罐汤
　　瓦罐汤做法颇为简易，只是颇费功夫。将原料置于小瓦罐内，加水浸润到罐口，再放到一个大瓦罐内，用木炭火慢慢煨熟。汤粉店分布在南昌市的大街小巷，遍地都是，价格便宜，市井味十足。80%南昌人早餐是凉拌粉+瓦罐汤，来南昌必喝瓦罐汤，喝瓦罐汤必喝炭火煨的。

　　南昌特色小吃推荐：蓠蒿炒腊肉
　　鄱阳湖的草，南昌人的宝——说的就是这道菜。藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水草，取其嫩茎与腊肉合炒，脆嫩爽口，味道鲜美，令人唇齿生香。

　　南昌特色小吃推荐：石头街麻花
　　一百多年前，南昌市石头街上有个小店铺，每天门庭若市，顾客盈门。这就是遐迩闻名的“品香斋”麻花店。石头街麻花以配料考究，制作精细，揉搓均匀，功夫独到而闻名于市。煎炸时，油要多，火要文，油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。

　　南昌特色小吃推荐：风味烤卤
　　漫步在南昌街头，要品尝特色风味，还是应该买一些风味烤卤吃。南昌有许多家烤卤店，整日里门庭若市，偶尔还店门前还会排起长队，由此可见南昌人喜爱烤卤食品。这种特色食品携带方便，下酒下饭随皆宜，也是亲朋好友之间相互馈赠的上佳礼品。

　　南昌特色小吃推荐：竹筒粉蒸肠
　　南昌特色小吃竹筒粉蒸肠竹香味浓，酥烂鲜辣，入口即化，回味无穷。

　　南昌特色小吃推荐：鄱阳湖狮子头
　　说起南昌美食，鄱阳湖狮子头不可不提，制作独特，质地酥软，味道鲜美。欣赏完“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的美景，一定不能错过这道名菜。

　　慧择提示：南昌特色小吃有哪些呢？南昌美食攻略为您推荐的特色小吃有很多，其中以风味烤卤、番阳湖狮子头最为有名，游客在南昌旅游时一定要记得品尝。对于其他特色小吃，我们可以根据个人喜好选择性的品尝。