西塘美食有哪些 西塘美食推荐

　　【摘要】西塘古镇历史悠久，是古代吴越文化的发祥地之一，正因如此，许多游客前往西塘旅游。去西塘旅游，很多游客都会品尝西塘美食，那么西塘美食有哪些呢？下文小编为您推荐。
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　　西塘美食推荐：桂花酒酿
　　桂花酒酿味道很独特，桂花的味道很浓，伴着淡淡的清香。喝完之后全身充满暖意，夏天还有冰酒酿哦。

　　西塘美食推荐：粉蒸肉
　　粉蒸肉用荷叶包着，粉糯清香，咸度适中，直面夹杂着几块腊肉。买粉蒸肉一定要买热乎的才好吃，吃上去有肉粽的口感。

　　西塘美食推荐：荠菜包圆
　　荠菜包圆也叫蝉衣包圆，是西塘农家，在开春时节尝鲜的首选做法。 此菜的特色是色泽金黄，清香四溢，一口下去，汤汁鲜纯，齿颊流香，另外可选当地的米醋沾着吃则味更佳，是一道老少皆宜，营养丰富，又充满乡野情趣的农家特色菜。

　　西塘美食推荐：油炖菜心
　　油炖菜心几乎是西塘百姓家常见的一道菜。每当金黄色的油菜花开遍田野，农户们几乎家家户户都开始腌制菜心了。每次感觉胃口不好，炖上一碗菜心，会觉得好多了。

　　西塘美食推荐：毛豆菱角
　　“毛豆菱角”要准备上等饱满的毛豆，去壳，再用温水泡过。去掉菱肉的两层皮，也要经过温水的浸泡。去掉内皮的菱肉烧熟后就看不见黑色的外膜，看上去一只只晶莹剔透，再配上青青的毛豆，绿的发绿，紫的发紫，令人垂涎欲滴，感觉真是很舒服。

　　西塘美食推荐：菜花鱼蒸蛋
　　菜花鱼又称塘鲤鱼，是鱼中的上品，为野生鱼种，市面上很少见。此鱼鱼肉极鲜嫩，松而不散，汤鲜且开胃。

　　慧择提示：西塘美食有哪些呢？历史悠久的西塘衍生了许多独特的美食，如桂花酒酿、油炖菜心等。这些食物不仅口味鲜美，而且营养丰富，是西塘美食的典型代表。去西塘旅游，一定要品尝西塘美食。