【摘要】儿童正处在身体发育的阶段,所以如何让宝宝吃的有营养是所有父母关心的话题。其实要想促进宝宝身体发育,父母就必须给孩子准备营养餐。那么什么是宝宝营养餐呢?宝宝营养餐有哪些标准呢?
健康投资,小投入高保障
宝宝营养餐标准一:足够的碳水化合物
宝宝营养餐的碳水化合物要足够,这样才能提供脑力劳动所需要的糖分。碳水化合物主要来自于谷类,宜选择淀粉含量高的谷类,如米饭、面条等,避免含蔗糖较多的食物,如甜食、饮料等容易引起肥胖,不宜作为主食。宝宝营养餐若选择米饭,量宜在75克至150克。除了选择谷类,宝宝营养餐中若有粗粮就更好,这样宝宝的血糖会更稳定,释放缓慢,使大脑中的糖来源更持久。粗粮可选择玉米、红薯等。
宝宝营养餐标准二:高质量的蛋白质
蛋白质可提高机体的免疫力,帮助稳定餐后血糖,为人体提供能源。高质量的蛋白质来源有肉、鱼、豆制品。但由于有些高蛋白质食物脂肪含量也高,因此要控制好摄入量,最好多选择脂肪含量少的豆制品和鱼类。以肉类为例,宝宝营养餐中纯肉类在75克左右比较适当。
一些父母因担心孩子身体发胖,宝宝营养餐中刻意减少吃米饭等主食,其实当身体需要的主食不够时,会相应地多吃肉类或油腻食物,这样更容易发胖。
宝宝营养餐标准三:维生素、纤维素不可少
维生素和纤维素的来源主要是水果和蔬菜。人体一天所需要的蔬菜量为300至500克,水果为200至400克,午餐减半即可。午餐无论是在外面吃,还是自带食物,都存在一个问题,很难摄入足够的水果和蔬菜,解决的办法有两个,一是让宝宝多吃些水果;另一个是晚餐时多吃一些蔬菜。
慧择提示:要想促进宝宝身体发育,父母不仅要为孩子制定营养餐,还应该掌握宝宝营养餐标准。需要注意的是宝宝营养餐要有足够的碳水化合物、高质量的蛋白质、充足的维生素和纤维素,只有这样才能保证宝宝吃的有营养。