红枣的功效与作用一：健康功效

　　【摘要】红枣，又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。红枣含有丰富的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等营养物质，那么红枣的功效与作用有哪些呢？
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　　1、健脾益胃
　　脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效；红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

　　2、补气养血
　　红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血，专家提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

　　3、养血安神
　　女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

　　4、缓和药性
　　红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气，如：红枣汤中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

　　慧择提示：红枣的功效与作用有哪些呢？红枣是补气养血的圣品，常吃红枣可以达到健脾养胃、补气养血、安神、缓和药性、提高免疫力的健康功效。日常生活中我们可以多食用红枣。