什么是正确的健康饮食习惯

　　【摘要】正确的的健康饮食习惯是日常生活中非常重要的一个方面，可以使我们的身体更加健康的生长、发育。另外健康饮食习惯还可以起到抵御疾病的作用，那么什么是正确的健康饮食习惯呢？我们来了解一下。
　　健康投资，小投入高保障
　　杂食
　　杂食充分体现食物互补的原理，是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。

　　慢食
　　“一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”有多重效应：健脑、减肥、美容、防癌。

　　素食
　　原意为“基本吃素”，而不是一点荤也不吃，这也是人的消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。

　　早食
　　即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”；晚餐早食可预防十余种疾病。

　　淡食
　　包括少盐、少油、少糖等内容。一个“淡”字可解。

　　冷食
　　吃温度过高的食物，对食道健康有害。低温可延寿，冷食还可增强消化道功能。

　　鲜食
　　绝大多数食物均以新鲜为上，许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。

　　洁食
　　“干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。

　　生食
　　并非一切均生食，而是“适合生食的尽量生食”。

　　定食
　　定时定量进食，久之形成动力定型，这是人体生物钟的要求。

　　小食
　　21世纪进餐制以日进五餐或六餐为宜，三顿正餐外的小餐（上午10点、下午16点及20点左右）称为“小食”，具多重功效。它与平时所说的零食有别，后者无定时定量的概念，导致与正餐的矛盾。

　　少食
　　少食就是一种自然辟谷状态，当身体不想饮食时，就不食。即使食也应该是少食，如一天不食、三天不食、五天不食、七天不食、甚至于半月至几月不食就是自然辟谷了。

　　慧择提示：什么是正确的健康饮食习惯呢？从上述介绍我们了解到，正确的健康饮食习惯是吃杂食、吃饭要细嚼慢咽、尽量避免油腻的食物，另外吃饭还要讲究卫生、不能吃温度过高或过低的食物。