【摘要】米兰·昆德拉的《生命不能承受之轻》让人们了解了布拉格，也对布拉格充满了向往。布拉格不仅有着如诗如画的美丽风光、宏伟壮丽的古老建筑，还有着令人垂涎三尺的美食。来到布拉格，怎能错过布拉格美食呢？
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Vepo-knedl
Vepo-knedlo-zelo是布拉格另一传统菜肴，传统吃法是烤猪肉配上Knedliky和莫里维亚式的酸泡菜(Moravian style saucekraut)，并加很多的奶油，口味非常浓郁。
烤猪肉
捷克的国菜，可以说就是烤猪肉了(Knedliky及Zeli)，如果在当地你要问布拉格的传统美食是什么，不二的回答就是，烤猪肉配酸菜和馒头片。搭配酸菜消除烤猪肉的油腻，同时香脆的感觉真的很刺激味蕾。
Knedliky
到了布拉格，可别错过布拉格人常吃的Knedliky，也就是面皮包肉馅的洋水饺，但是配上东欧人特爱的酸白菜 (Zeli)及沾酱，相当美味。
猪肉排酸梅酱
布拉格人的饮食以猪肉为主，日常民族饭菜是猪肉排 、甜酸菜和馒头片。到了布拉格，可别错过布拉格人常吃的Knedliky，也就是面皮包肉馅的洋水饺，但是配上东欧人特爱的酸白菜 (Zeli)及沾酱，相当美味。布拉格人嗜食肉类，水果蔬菜很少。布拉格的国菜，可以说就是烤猪肉了(Knedliky及Zeli)，炖煮的食品也是不错的选择。布拉格最有名的美食是 gulas 是一种炖牛肉。而这种炖牛肉的方法也很复杂，他要按照时间添加二十三种不同的调味料。整个制作过程要大约四个小时。
布拉格啤酒
布拉格人喜饮啤酒，人均消费量160升，据世界首位。布拉格人嗜酒，当地酿制的皮耳森啤酒 (Plzensky Prazdroj)相当知名，皮尔森啤工厂开放参观，爱酒人士不可错过。另外，摩拉维亚地区的葡萄酒也相当不错。布拉格各地的Pub提供各式酒类，除了啤酒，还有梅子白兰地 (slivovice)、草药苦酒 (becherovka)等，都算得上口味特殊。小贴士：在布拉格啤酒的商标上，会发现10%、12%这样的数字，这些表示啤酒发酵前麦汗的糖分浓度，叫巴林古度。
慧择提示：漫步在布拉格街头，您将看到世界知名餐馆，如米其林、Kampa Park 、Sovovy mlny等。布拉格美食就介绍到这里了，相信您已经心动了。那么，心动不如行动，抛去束缚，来一次布拉格之旅吧！
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Vepo-knedl
Vepo-knedlo-zelo是布拉格另一传统菜肴，传统吃法是烤猪肉配上Knedliky和莫里维亚式的酸泡菜(Moravian style saucekraut)，并加很多的奶油，口味非常浓郁。
烤猪肉
捷克的国菜，可以说就是烤猪肉了(Knedliky及Zeli)，如果在当地你要问布拉格的传统美食是什么，不二的回答就是，烤猪肉配酸菜和馒头片。搭配酸菜消除烤猪肉的油腻，同时香脆的感觉真的很刺激味蕾。
Knedliky
到了布拉格，可别错过布拉格人常吃的Knedliky，也就是面皮包肉馅的洋水饺，但是配上东欧人特爱的酸白菜 (Zeli)及沾酱，相当美味。
猪肉排酸梅酱
布拉格人的饮食以猪肉为主，日常民族饭菜是猪肉排 、甜酸菜和馒头片。到了布拉格，可别错过布拉格人常吃的Knedliky，也就是面皮包肉馅的洋水饺，但是配上东欧人特爱的酸白菜 (Zeli)及沾酱，相当美味。布拉格人嗜食肉类，水果蔬菜很少。布拉格的国菜，可以说就是烤猪肉了(Knedliky及Zeli)，炖煮的食品也是不错的选择。布拉格最有名的美食是 gulas 是一种炖牛肉。而这种炖牛肉的方法也很复杂，他要按照时间添加二十三种不同的调味料。整个制作过程要大约四个小时。
布拉格啤酒
布拉格人喜饮啤酒，人均消费量160升，据世界首位。布拉格人嗜酒，当地酿制的皮耳森啤酒 (Plzensky Prazdroj)相当知名，皮尔森啤工厂开放参观，爱酒人士不可错过。另外，摩拉维亚地区的葡萄酒也相当不错。布拉格各地的Pub提供各式酒类，除了啤酒，还有梅子白兰地 (slivovice)、草药苦酒 (becherovka)等，都算得上口味特殊。小贴士：在布拉格啤酒的商标上，会发现10%、12%这样的数字，这些表示啤酒发酵前麦汗的糖分浓度，叫巴林古度。
慧择提示：漫步在布拉格街头，您将看到世界知名餐馆，如米其林、Kampa Park 、Sovovy mlny等。布拉格美食就介绍到这里了，相信您已经心动了。那么，心动不如行动，抛去束缚，来一次布拉格之旅吧！
