国家将于10月起正式实施新《食品安全法》

　　【摘要】近些年，社会食品安全事件频频发生，为了保障社会公众的食品安全，国家将于10月1日正式实施新《食品安全法》。据了解，新《食品安全法》对网络食品、转基因食品、保健品食品等都作出明确规范，并加大惩罚力度，最大程度保障食品安全。

　　转基因食品应当显著标示
　　修订后的《食品安全法》将于今年10月1日起正式实施。这一部被称为“史上最严”的新食安法，相较于现行食品安全法而言，从104条增加到154条，对原有70%的条文进行了实质性修改，法律文本从1.5万字增加到3万字，法律责任从15条增加到28条。新食安法明确了国家建立食品安全全程追溯制度，这也就意味着食品安全追溯已经成为法定条款。
　　随着电商的发展，不少年轻人选择在网上购买食品。吴绪源介绍，新法明确网商销售食品必须“实名制”，明确其食品安全管理责任。消费者通过网络食品交易第三方平台提供者购买食品，其合法权益受到损害的，可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。网络食品交易第三方平台提供者不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，由网络食品交易第三方平台提供者赔偿。
　　转基因食品近年也颇受关注，新法指出，生产经营转基因食品应当显著标示，未按规定进行标示，情节严重的责令停产停业，直至吊销许可证。

　　保健品不得宣称能当药吃
　　涉及婴幼儿的食品安全比以往更加严格。新法明确，婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制，对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验，保证食品安全。不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案。
　　针对保健品市场，新法规定：保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容应当真实，与注册或者备案的内容相一致，载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等，并声明“本品不能代替药物”。吴绪源解释，规定保健食品标签不得涉防病治疗功能，是为了规范保健食品生产经营者的宣传行为，区分保健食品与药品的不同，从而引导公众理性消费。

　　获有期徒刑以上者终身禁入
　　吴绪源介绍，新规从民事、行政、刑事方面加大了惩罚力度。依照新法，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。譬如消费者购买一包价格为10元的饼干，如果该饼干不符合食品安全标准，除了要求返还购买饼干的10元钱外，还能获得1000元的赔偿。
　　在刑事方面，因为食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事食品生产经营管理工作。对在一年内累计三次因违法受到罚款、警告等行政处罚的，给予责令停产停业直至吊销许可证的处罚。
　　此外，违法行为面临的罚款额度也大幅增加。比如，对生产经营添加药品的食品、生产经营营养成分不符合国家标准的婴幼儿配方乳粉等违法行为，之前最高罚款为货值金额的10倍，新法提高到了30倍。

　　慧择提示：近些年，苏丹红事件、三聚氰胺奶粉、地沟油、皮革奶等食品安全事件频频吸引人们的眼球。为了避免食品安全风险，国家正式实施新《食品安全法》，多方面对食品安全作出规定，堪称“史上最严食品安全法”。并且，当发生食品安全事件时，公众要及时向相关部门报案，从根本上维护自身权益。