肥胖儿童健康饮食食谱介绍

　　【摘要】如今很多家庭都是独生子女，在父母的溺爱下，儿童容易形成不良饮食习惯，肥胖儿童越来越常见。本文带来肥胖儿童健康饮食食谱，帮助家庭合理安排儿童的健康饮食。

　　肥胖儿童健康饮食食谱之黄瓜拌肉丝
　　原料：鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克，食盐2克，生姜10克，菜油50克。
　　制法：黄瓜切段，生姜切丝，当归切片；猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀；油锅烧至八成熟，放当归片，待浸出香味弃用当归，淋油拌匀即可。
　　功效：具有滋阴润燥、清热利湿之功效，不仅帮助肥胖儿减肥，亦可红润肌肤。

　　肥胖儿童健康饮食食谱之虾米白菜
　　原料：干虾米10克，白菜200克，植物油10克，酱油10克，食盐3克，味精少许。
　　制法：先将干虾米用温水浸泡发好，再将白菜洗净，切成约3厘米的段。将油锅烧热，放入白菜炒至半熟，将发好的虾米、食盐、味精放入，稍加清水，盖上锅盖烧透即可。
　　功效：虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效，适合肥胖儿童经常食用。

　　肥胖儿童健康饮食食谱之蜜饯山楂
　　原料：生山楂500克，蜂蜜250克。
　　制法：先去除山楂的果柄及果核，放入锅内，加清水适量，煎煮至七成熟烂时加入蜂蜜，再以小火煎煮至熟透，收汁即可。待冷却后放入瓶内贮存备用，每日服数次。
　　功效：能消除脂肪，并具有补虚、活血化瘀等功效，对肥胖病有一定疗效。

　　慧择提示：在肥胖儿童健康饮食食谱中，合理膳食要做到食物多样化。此外，谷类、蔬菜和水果也是肥胖儿童健康饮食的首选，以促进儿童健康成长。