常州购物指南：常州特产小吃推荐

　　【摘要】在常州，除了能够买到各种工艺品、茶叶，还可以品尝当地最知名的特产小吃。常州特产小吃历史悠久、味道独特，非常值得品尝。那么常州特产小吃有哪些推荐呢？我们需要查看常州购物指南。
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　　常州特产小吃推荐一：加蟹小笼馒头
　　首创于清道光年间，用精白面粉、熟板油、蟹粉、猪肉配以调料加工制成。

　　常州特产小吃推荐二：蟹壳黄
　　俗称小麻糕，常与大麻糕相配作为礼品。馅心有荠菜、葱油、白糖、豆沙等4种，用精白面粉、脱壳白芝麻配以调料烘制而成。

　　常州特产小吃推荐三：虾饼
　　有近200多年历史。清代文学家袁枚《随园食单》有载：“虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透”。

　　常州特产小吃推荐四：马蹄酥
　　马蹄酥选用精白面粉、绵白糖、豆油等原料制作，延用传统烘炉烘制。已收入《中国名点菜谱》。

　　常州特产小吃推荐五：酒酿元宵
　　选用上白元米和甜酒药，经蒸熟、发酵等工序制成，如加糖桂花则为桂花酒酿。

　　常州特产小吃推荐六：三鲜馄饨
　　馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作，故称“三鲜”。馄饨皮以精白面粉拌入鸡蛋清轧制而成，馄饨汤用新鲜母鸡煨成鸡汤。

　　常州特产小吃推荐七：银丝面
　　选用精白面粉加鸡蛋白，用特制细齿面刀轧制。为《中国小吃谱》收辑品种之一。

　　慧择提示：常州特产小吃有哪些推荐呢？通过常州购物指南了解到，常州特产小吃既有本地传统特色、也有江浙等地风味，可以满足不同游客的美食需求。在常州旅游的朋友，不妨去品尝一下。