【摘要】悉尼是世界美食家们公认的最佳品尝美食旅游城市,不仅因为悉尼的景色秀丽,更因为悉尼美食独具风味。得天独厚的地理位置和来自世界各地的移民让悉尼成为一个多元丰富的美食天堂,这里除了能品尝到帝皇蟹、鲈鱼、鲔鱼、牡蛎、龙虾、泥蟹等鲜美海味,还可以吃袋鼠、火鸡、鳄鱼、泥蟹等其他国家很少见的食物。那么悉尼美食有哪些呢?下面就让小编来为您逐一推荐吧!
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悉尼美食有哪些?悉尼美食推荐一:澳洲龙虾(Lobster)
在悉尼尝一尝澳洲龙虾是必不可少的,许多国人来到悉尼并不是为了观光,而是为了品尝澳大利亚三宝——悉尼牡蛎、澳洲龙虾和帝皇蟹。澳洲龙虾和牡蛎一样味道鲜美,营养价值丰富,也是悉尼海鲜产品中的明星。澳洲龙虾的烹饪方法有很多,有蒜茸蒸龙虾、芝士龙虾、龙虾焗面、龙虾刺身等,每一种烹饪方法都能给食客带来不一样的美食体验,但是最接近原始的吃法还是龙虾刺身,能品尝到生鲜龙虾的原汁原味。
悉尼美食有哪些?悉尼美食推荐二:悉尼牡蛎(Oyster)
悉尼牡蛎是悉尼首屈一指的着名特色菜,就好像“不吃牡蛎,枉到悉尼”一样,悉尼牡蛎是各地游客餐桌上的必吃美食。因为牡蛎营养价值高和味道鲜美甜润,加上悉尼盛产牡蛎,价格也比较实惠,所以颇受当地市民和游客的青睐。悉尼牡蛎有生吃、牡蛎炒腊肉或者夹在牛排中烹饪等吃法,最普遍的吃法是生食。牡蛎这样的高级食材,无需经过繁杂的烹饪,最原始最简单的吃法才能体现出它原汁原味的鲜美;一点柠檬的果汁稍加点缀,更能突显出牡蛎的鲜甜美味。
悉尼美食有哪些?悉尼美食推荐三:帝皇蟹(King Crab)
相对于牡蛎和龙虾,帝皇蟹是比较高贵的食材。虽然价格相对贵一些,但因其鲜美肉多的大个头,还是阻止不了悉尼市民及各地游客对它的喜爱。帝皇蟹有冰镇、蒜茸蒸、 水煮、糖炒等烹饪方法,高温水煮之后的帝皇蟹整只置于碎冰之上冰镇,不但不会使帝皇蟹温度下降而失去口感,反而突显出了蟹肉的鲜嫩多汁、鲜甜非常,令人大快朵颐之后仍回味无穷。帝皇蟹的蟹膏还能拌入小米熬成蟹膏粥,也是一道营养丰富、惹人垂涎的佳肴。
悉尼美食有哪些?悉尼美食推荐四:澳洲牛排(Beefsteak)
澳大利亚的牛肉凭借其丰富的营养和优良的肉质,在世界享有盛名,所以来到悉尼怎么能不尝尝地道的澳洲牛排呢!在古老的欧洲,牛排只是贵族才能享用的,这也说明了牛排的尊贵地位。和大部分的西方国家一样,悉尼市民也非常热爱吃牛排,常常选择鲜嫩的澳洲牛排为正餐佳肴,所以精品牛排餐馆琳琅满目。最受欢迎的精品牛排餐厅是Philip’s Foote,这家餐厅烹饪出来的牛排鲜嫩多汁,保留了肉质的弹性口感和营养,加上独特的酱汁和胡椒粉,给食客留下了绝佳的美食印象。再配上一杯悉尼着名的葡萄酒,在悉尼的美食体验绝对可以很浪漫。
慧择提示:悉尼美食有哪些?以上为您推荐的比较有特色的悉尼美食有四种,当然,悉尼美食还远远不止这些,像和牛汉堡、德国猪脚以及西班牙海鲜饭等世界一流的美食也可以在悉尼品尝到,此外,悉尼的白葡萄酒、水果、牛肉及奶制品也都值得一试。休闲时光,您不妨带上悉尼美食攻略,亲自来这座美丽的城市品尝一番吧!