乌鲁木齐美食：乌鲁木齐特产推荐

　　【摘要】在乌鲁木齐，您可吃到全国各省份代表美食，川菜鲁菜等在这里同样备受当地人的喜爱，人们在此旅游时可相应品尝一番。乌鲁木齐美食有哪些？乌鲁木齐不仅有美食，还有众多特产，乌鲁木齐特产有哪些？下面为您详细介绍。
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　　乌鲁木齐特产推荐之极品松籽
　　松子是红松树的果实，又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价，他在《本草纲目》中写道：“海松子，释名新罗松子，气味甘小无毒；主治骨节风，头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气，虚羸少气补不足，肥五脏，散诸风、湿肠胃，久服身轻，延年不老。”

　　乌鲁木齐特产推荐之新疆特级葡萄干
　　葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。做葡萄干的果实必须是成熟的果实，葡萄干内的含水量只有15——25%，其果糖的含量高达60%。因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久，时间长了后葡萄干里的果糖有可能结晶，但这并不影响其食用。葡萄干可以被作为点心直接食用或放在糕点中，一些地方的烹调食用葡萄干调料。
　　在日光下晒干的葡萄干容易发酸，质量最好的是阴干。中国新疆吐鲁番的无核葡萄制成的葡萄干最有名，吐鲁番气候炎热而干燥，用砖搭成的阴干房四面墙上有许多墙洞，中间是木棍搭成的支架，将成熟的无核葡萄搭上，经过热风的吹，很快就能得到高质量的葡萄干。

　　乌鲁木齐特产推荐之新疆野西瓜
　　野西瓜这种植物的叶呈掌状裂，再羽状深裂，叶外形极像西瓜，而称为野西瓜苗。但它属于锦葵科的直立草本植物，与属于葫芦科攀缘草本的西瓜相去甚远。它的果实外形与西瓜外形极为相似，故称为野生西瓜。对风湿性关节炎、腰腿痛、关节肿大、四肢发麻等有特殊的疗效。

　　慧择提示：以上介绍的便是乌鲁木齐特产，千万不要认为这里的特产只有上面推荐的这些，小编介绍的只是其中比较有代表性的。对于游客来说，提前了解乌鲁木齐美食和特产必不可少，但保障安全需尽早为自己构建全面的保障体系。