去高雄旅游 高雄美食勿忘品尝

　　【摘要】漫步浪漫的爱河码头、看西子湾的绝美夕阳、参观南台湾佛教重心佛光山、走访著名的高雄85大楼，您会发现自己已经爱上了这个城市。不过高雄除了数不清的高雄旅游景点外，还有数不清的美食，下文小编就为您介绍一下高雄的美食有哪些？
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　　木瓜牛奶
　　六合夜市郑老牌木瓜牛奶的招牌上满满都是名人的签名，从政治人物到艺人，来过六合夜市的几乎都喝过郑老牌的木瓜牛奶，老板坚持古法熬制，喝起来有清香的木瓜味，浓而不腻，甜得恰到好处。

　　盐蒸虾
　　用胡椒盐调味出来的盐蒸虾，肉质柔嫩鲜美，虽然只是用盐调味，但却让人越吃越上瘾，壳极软，也可以一起吃下肚去哦。

　　海鲜粥
　　高雄盛产海鲜，一碗几十元听起来很贵的海鲜粥，但满溢着北极甜虾、蟹脚、小卷、蚵仔、蛤仔等多种海产，选料精，味道鲜美无比！很多店家都是每天到码头直接进货，新鲜又量足。

　　鳝鱼意面
　　鳝鱼价格低廉又美味滋补，台湾各地大都有烹调鳝鱼的小吃摊，其中名声鼎沸、资历最老的当推台湾南部的“鳝鱼意面”。鳝鱼意面是台湾传统小吃美食之一，口感清脆弹牙的鳝鱼片，咀嚼起来富有调味，加上浓稠的芡汁与青葱、洋葱和蒜末，味道香醇浓厚，有一种令人回味的鲜、甜、香。

　　筒仔米糕
　　“筒仔米糕”是一种常见于台湾各地的糯米小吃，与油饭类似，但却是在瓷瓶、竹筒或铁罐中炊熟而成，口味浓郁。相传在苏东坡的《仇池笔记》中，就已经有筒仔米糕的记载，但当时的名称为“盘游饭”。制作筒仔米糕时，先将糯米与香菇、红葱头、酱油、盐、酒、油等一起超香，然后再切片卤蛋、肉片或是肉燥放入小筒中，再放入炒过的糯米料，之后蒸煮。等熟了以后，倒扣于盘上，淋上甜酱及香菜，就成了筒仔米糕。筒仔米糕在早期农业时代是竹筒作的盛具，但后来多以小铁桶为主，现在台湾甚至有店家直接以免洗纸杯制作。

　　担仔面
　　首推这里的担仔面，坐在摊前吃一碗热腾腾、滑溜溜的面条，发现自己原来这么容易满足。外加个卤蛋，也只要30元新台币。

　　慧择提示：去高雄旅游，不品尝一下高雄特色美食是说不过去的，因为作为台湾南部最繁华的城市，高雄有种类多样的中式、西式、日式美食。除此之外，还有木瓜牛奶、盐蒸虾、海鲜粥、鳝鱼意面、筒仔米糕等高雄特色美食。