潮汕美食即所谓的潮州菜，潮州菜作为潮汕文化的组成部分，有着悠久的历史。潮州菜菜式丰富多彩，质量精益求精，已经发展成为驰名海内外的中国名菜之一。如果您想品尝潮汕美食，需提前对潮汕美食做全面了解，除此之外，还需注意自己旅游过程中的安全，旅游保险是呵护生命的必备。
慧择保险网（www.huize.com）潮汕美食专题,潮汕美食吃什么好？本专题将为大家介绍潮汕美食知识，并且提供相关保险产品在线咨询与购买。
潮汕美食就是所谓的潮州菜，是按潮人口味加工改造了的外来菜的总称，与广州菜、东江菜齐名，这些菜制作精良，选料讲究，口味极佳。潮汕美食有哪些？下面为您推荐一些特色的潮汕美食。
潮汕美食推荐一：鼠粬粿
这是潮汕名小吃之一，也是潮汕地区民间逢年过节必备的粿品。
相传南宋年间，在元兵入侵潮汕地区时，当兵荒马乱，百姓流落于荒野之中，特别是冬寒饥饿，无物可充饥时，人们发现田中有一种野草“鼠粬”。这种草既能充饥，又无毒，还有特殊的香味，便把它拿来食用。后发现该青草可以渗入大米磨成浆来做成粿，逐渐便认识到这种青草是一种好东西，为了方便使用，把摘来的青草用太阳晒干……详情
潮汕美食是广东省饮食文化之一，与广州菜、东江才合称广东三大菜系。如果您想为旅游增添一点乐趣，不妨在品尝潮汕美食之余学做几道潮汕菜。潮汕美食怎么做？别急，下面小编为您介绍几道潮汕菜的做法。
潮汕美食怎么做之白灼赖尿虾
主料
赖尿虾500克，芫荽适量。
配料
蘸汁：米醋1小碟，盐1/4茶匙，蒜茸1茶匙，辣椒丝适量……详情
潮汕人的饮食习惯与饮食文化在广东省极具代表性，为了发扬潮汕美食文化，政府于1988年9月20日在汕头龙湖宾馆举行了首届潮汕美食节。潮汕美食在哪吃？如果您是一个美食爱好者，千万不要错过美食节，因为这里汇集了各种潮汕美食，下面为您介绍潮汕美食节的相关信息。
首届潮汕美食节于1988年9月20日在汕头龙湖宾馆举行开幕式。10月31日在汕头国际大酒店举行闭幕式。参加首届潮汕美食节的宾馆，酒店有27家，选送评比的潮菜，点心，小食200多个品种。评出最佳品种22个，优秀品种36个。汕头国际大酒店，龙湖宾馆、鮀岛宾馆、新华酒店、鮀岛风味馆等5个单位荣获“美食之家”称号。举办了“食在潮汕”征文活动……详情
潮汕饮食文化有着悠久的历史，并且植根于千家万户，是当地民族特色和风情的重要组成部分。如果您正在广东旅游，一定要借此机会品尝一下地道的潮汕美食，除此之外，还需要保障个人旅游期间的安全，旅游保险必不可少。
有些食物容易腐败变质，旅游旺季时，游客就餐激增，对旅游餐饮食品安全提出新挑战，细菌性食物中毒随时可能发生。2012年7月19日至21日，湖北黄岗教师旅游团在北海市用餐后33人发生疑似食物中毒。2011年5月，海南某旅行社接待某建筑安装工程公司的职员在海南旅游，导游安排在景区餐厅用膳，在当天行程结束后，24名游客陆续出现上吐下泻症状……详情
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